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2021年2月の記事一覧

本格「中華定食」

投稿日時 : 2021/02/10  承認者 

本日の献立は、

炒飯、牛乳、麻婆春雨、焼餃子　です。（あえて漢字で書きました。）

 

まさしく「中華定食」と呼んでいいような本格中華のラインナップです。「マーボー（麻婆）春雨」がピリ辛で、「チャーハン（炒飯）」とのコンビが最高なお味です。

 

熱々で本場の味

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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手作りハンバーグで「セルフバーガー」

投稿日時 : 2021/02/09  承認者 

今日の献立は、

セルフバーガー（パン、手作りハンバーグ、レタス、チーズ）、牛乳、コーンスープ　です。

 

給食の先生方手作りのハンバーグは、ジューシーな肉汁があふれでて、うまみがたっぷりでした。それを自分オリジナルの「チーズバーガー」にして食べると、「もう幸せ！」という味でした。口を大きく開けてほおばって食べると、なんだか心も元気になりました。

 

おなかも心も元気になった

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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賢くなれる「ざぜん（座禅）豆」

投稿日時 : 2021/02/08  承認者 

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、サバの唐揚げ、さつま汁、ざぜん豆　です。

 

「ざぜん豆」は、修行のお坊さんがする「座禅」が名前の由来だそうです。お坊さんたちは「豆」をよく食べるので賢いのかもしれません。豆はよく噛んで食べますね。この「噛む」ことが、脳にはとてもいいのだそうです。みなさん、一口３０回以上も目安に、よく噛んで食べましょう。

 

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お肉と豆腐で「Ｗタンパク質」

投稿日時 : 2021/02/05  承認者 

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、肉豆腐、みそ汁、手作り佃煮　です。

 

体内の血液や筋肉のもととなる「タンパク質」を豊富に含む「牛肉」と「豆腐」を、一度に食べることができる「肉豆腐」です。野菜もたっぷり使われていて、まさに「理想的な和食」の一品ではないでしょうか。そう言えば今朝のラジオで、「和食はユネスコ無形文化遺産」のことが話されていました。受け継いでいきたい料理の一つですね。

 

世界に誇る「和食」が登場した

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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優しさから生まれた「揚げパン」

投稿日時 : 2021/02/04  承認者 

本日の献立は、

きなこ揚げパン、牛乳、ポトフ、シーザーサラダ、ぶどうゼリー　です。

 

みんなに大人気の「きなこ揚げパン」。「外はこんがり・中はもっちり・甘いお味」で牛乳との相性が本当によくあいます。この「揚げパン」ですが、昭和２０年代東京の小学校の給食調理員の方が、「学校を休んだ子どもに美味しいパンを食べさせてあげたい。」という思いから、固くなったパンを美味しく食べるために考えた調理法だそうです。（と言いながらも、チコちゃんの番組の受け売りですが・・・）

 

人の優しさから生まれた

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

 

 

 

 

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