八代市立八竜小学校ホームページ
2021年6月の記事一覧
My Best 「かみかみサラダ」
今日の献立は、
麦ご飯、牛乳、真鯛の磯辺フライ、鶏汁、かみかみサラダ です。
「歯と口の健康づくり月間」と「食育月間」のメニューとして、本日は「かみかみサラダ」です。よく噛んで食べるように「さきいか」が使われています。よく噛んで食べること間違いないです。私的には、本校のサラダの中で「Best」です。レシピを聞いて家でもつくってみたいです。
よく噛んで食べました
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
赤と黄の コントラスト
本日の献立は、
カレーピラフ、牛乳、ミネストローネ、フローズンフルーツ(パイン) です。
今日は、カレーピラフの「黄」とミネストローネの「赤」が見た目にも美しい組み合わせです。ミネストローネは、イタリアでは毎日食卓に出るような、日本で言えば「みそ汁」みたいな存在でしょうか。新鮮な野菜が具だくさんで栄養も満点です。
目にも鮮やかイタリアンランチの
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
夏ナスは 子供に(大人も) 食べさせよう!
今日の献立は、
麦ご飯、牛乳、麻婆ナス(マーボーナス)、バンサンスー です。
これから旬を迎える「ナス」は、水分やカリウムを多く含み、体を冷やす働きがあるそうです。「秋ナスは 嫁に食わすな」という言葉は、「体を冷やしてしまうから、お嫁さんには食べさせない方がいい」という思いやりの言葉であることを聞いたことがあります。今日みたいな日は、「夏ナスは 子供に(大人も)食べさせよう!」ですね。
本校のまなとさん、そうたろうさん、らいおさんが育てている「ナス」も、見事なくらい育っています。
辛さとうまさでご飯が進む
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
その名もズバリ「元気の出るレバー」
本日の献立は、
麦ご飯、牛乳、元気の出るレバー、すまし汁、おかか和え です。
レバーには、鉄分が多く含まれており、この鉄分によって体の中では血液がつくられます。またビタミンAも多く含まれており、目や皮膚の粘膜の健康を保ち、抵抗力を高める働きもあります。「レバーは苦手」という子供達も多いのですが、今日は甘辛いソースで鶏肉とあわせる工夫を、給食の先生方がしてくださっています。
名前のとおり元気がモリモリ出た
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
「果物の王様」と言えば・・・
今日の献立は、
食パン、牛乳、チリコンカン、マカロニスープ、くだもの です。
さてみなさん、「果物の王様」と言えば何を思いうかべますか?
やっぱり「西瓜(スイカ)」ではないでしょうか。熊本県は「全国一」の西瓜(スイカ)の生産地であります。今日はその熊本県産の西瓜(スイカ)が、給食に登場です。まずは、その大きさを子供達に伝えます!
なんと大きい西瓜(スイカ)でしょう。みずみずしい甘みもたっぷりのはずです。
「スイカは野菜の仲間なんだけど・・・」なんて気にしません。
「果物の王様」をどうぞ!
夏のおとずれを感じさせる
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
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今日の給食
人気のこぎつねごはん!
今日の献立は、こぎつねごはん、牛乳、すまし汁、さつまいもの天ぷらでした。
こぎつねごはんとは、油揚げを小さく切って、甘塩っぱい味付けをした具材を混ぜ込んだごはんのことです。諸説ありますが、きつねが油揚げが好物だったという話から名付けられたとも言われています。味がしみた油揚げとごはんがよく合います。今日もおいしくいただきました。
伝統的な韓国料理!チャプチェ
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チャプチェ、にらたまスープ、ぎょうざでした。
今日は、伝統的な韓国料理のチャプチェでした。チャプチェは、春雨のほかに、ピーマン、にんじんなど彩り豊かな野菜、きのこ、牛肉などの具材を使った甘辛い味付けの炒め物です。しっかりと味がしみ込んで、ご飯のおかずにぴったりでした。今日もおいしくいただきました。
野菜の歯ごたえ!筑前煮
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、筑前煮、みそ汁でした。
今日は、鶏肉、里イモ、レンコン、ゴボウ、インゲン、人参、干しシイタケが入った筑前煮でした。里いものやわらかさ、レンコンのシャキシャキ感など、それぞれの食材の歯ごたえをほどよく残すように煮てあり、野菜の食感を楽しみながら食べることができました。今日もおいしくいただきました。
3・4年生 リクエストメニュー
今日の献立は、ハヤシライス、シーザーサラダ、牛乳、プリンでした。
今日は、3・4年生のリクエストメニューを献立にしました。ハヤシライスは、カレーライスとともに、子供たちに大人気です。バランスを考え、野菜をたくさん使ったシーザーサラダも加えました。そして、デザートにプリンがあり、子供たちも大喜びです。
今日と明日は5・6年生が修学旅行でいません。本当はみんなでリクエストメニューを食べたかったのですが、残念です。その代わり5・6年生は長崎のおいしい食べ物をたくさん食べてください。今日は人数が少なかったのですが、ランチルームで席替えをしておいしくいただきました。
今日のランチルームの様子
味の旅 佐賀!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚ロッケ、だぶ、磯香和えでした。
今日は、「味の旅」シリーズで、今月、国体が行われるお隣の佐賀県でした。佐賀県の郷土料理「魚ロッケ(ぎょろっけ)」「だぶ(汁物)」「磯香和え(いそかあえ)」でした。しかも魚ロッケは、給食の先生方の手作りでした。詳しい料理の説明は添付資料をご覧ください。佐賀県を感じながら、今日もおいしくいただきました。