今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボーなす、もやしのナムル、揚げぎょうざでした。

中国、韓国等、アジアの味を満喫しました。マーボーなすには春雨も入っていてボリュームアップ！していました。ナスには「ナスニン」という栄養が含まれているそうです。「どんな効能があるのかな？」と考えながら食べました（食後、調べたら、免疫力向上、アンチエイジング、眼精疲労の改善、生活習慣病予防等々・・・でした）。