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2024年3月の記事一覧

和食を味わう日!

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さばの味噌焼き、すまし汁、おかかあえでした。

今日は、和食を味わう日でした。和食の配膳についても考えました。和食は、主食のご飯が左手前、汁物が右手前、主菜・副菜は奥になります。今日は配膳にも気を配りながら、おいしくいただきました。

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