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2021年9月の記事一覧

和名「ホキ」

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、魚のにんにく焼き、みそ汁、ピーナッツ和え です。

 

「魚のにんにく焼き」に使われている切り身は何の魚でしょうか?

「ホキ」と呼ばれる魚です。南半球のオーストラリア・ニュージランド近くの海で獲られる深海魚です。「タラ」の切り身に似ていて、くせのない白身魚で、近頃はスーパーのお魚コーナーでもよく見かけますね。

にんにく風味の美味しい一品に仕上げてあります。

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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