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2026年3月の記事一覧

卒業お祝いメニュー!

 今日の献立は、赤飯、牛乳、松風焼き、すまし汁、紅白なます、ケーキでした。

 6年生にとって、小学校生活最後の給食となりました。卒業のお祝いということで、赤飯でした。丁度よい塩味で美味しかったです。また、急遽ケーキも準備することができました。これまで、少しずつ材料費を切り詰め、ケーキ代を生み出していただきました。これまでの給食に感謝し、これからもたくさん食べてください。

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サクッとカルシウム!

 今日の献立は、麦ご飯、牛乳、いわしフライ、みそ汁、白菜のおかか和えでした。

 いわしフライは、サクサクしていておいしさ倍増でした。いわしは、栄養価が高く、細い骨もしっかり噛んで食べるとカルシウムもとれる青魚の代表的な存在です。

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フランス料理が起源のドレッシング!?

 今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、フレンチサラダでした。

 AIの回答では「フランス料理の『ヴィネグレットソース』が起源で、生野菜、マリネ、フライ料理によく合います。主に分離した「セパレート」と、マヨネーズ等で乳化したタイプ(赤・白)に分かれます。」とありました。さっぱりとした酸味で、おいしいサラダでした。

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パンに合う 魚メニュー!

 今日の献立は、ミルクパン、牛乳、魚のピザ焼き、とろたまスープでした。

 パンに合う魚メニューとして、魚のピザ焼きがありました。タラにケチャップとチーズをかけて焼きます。あたたかく、チーズがトロッとしており、パンにピッタリでした。

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沖縄発祥!

 今日の献立は、タコライス、牛乳、オニオンスープでした。

 タコライスは、タコスの具材をご飯にのせて食べる、沖縄発祥の料理です。ピリ辛の調味料とトマトの酸味、レタスのシャキシャキ感がよく合います。

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一言でいうと、一口がおいしい給食でした。

今日の献立は、チキンカレー、牛乳、豆腐サラダでした。

豆腐サラダは、豆腐の柔らかさ、もやしのシャコシャコ、キュウリのシャキシャキ、コーンのプチプチ、にんじんの彩りがごま風味でまとまっていて一口一口がおいしかったです。

チキンカレーは、子供の一口に合わせて具材がカットされていて、ごはん、チキン、ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、大根を一口でほおばることができて口の中がカレーのおいしさでいっぱいになりました。

味付けにも切り方にも心が込められた給食をごちそうさまでした。

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江戸時代からの保存食!

 今日の献立は、麦ご飯、牛乳、大根のうま煮、手作り佃煮、ゆかり和えでした。

 佃煮は、江戸時代に今の東京中央区にあった佃島の漁民が水産物や野菜などで作っていた保存食を佃煮として売り出したのが始まりとされています。佃煮があるとご飯がすすみますね。

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ひきわり大豆を使う!?

 今日の献立は、麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、ナムルでした。

 マーボー豆腐は、具の肉と一緒にひきわり大豆を使うことで鉄分やカルシウムを補うそうです。ひきわり納豆は聞いたことがありますが、ひきわり大豆があるんだと勉強になりました。

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伝統保存食品!

 今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏のレモンソースかけ、高野豆腐のみそ汁、キャベツのごま和えでした。

 高野豆腐は、豆腐を凍らせ、乾燥させて作る日本の伝統保存食品です。栄養がぎゅっと凝縮された食品です。味がしっかりしみこんでおいしいですね。

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6年生リクエストメニュー!

 今日の献立は、オムライス、牛乳、野菜スープ、コールスローサラダ、焼きプリンでした。

 今日は、6年生のリクエストメニューです。6年生が好きそうなメニューだなあと思いました。もちろん私も大好きです。きっと思い出に残る楽しい給食の時間になったことでしょう!

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