八代市立八竜小学校ホームページ
2025年1月の記事一覧
味の旅・熊本!パート2
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、お姫だご汁、手作りふりかけでした。
給食記念週間の最終日の今日は、昨日に引き続き、味の旅・熊本編です。今日は、熊本の郷土料理「お姫だご汁」でした。さつまいもと小麦粉を使ってだご(だんご)がお姫さんの肌のように柔らかいので、この名前になったと言われています。今日もおいしくいただきました。
味の旅・熊本!パート1
今日の献立は、黒糖蒸しパン、牛乳、タイピーエン、ごろっと八代サラダでした。
今日は、味の旅・熊本でした。熊本の代表的な郷土料理「タイピーエン」や八代の食材を使ったサラダなど、地元の味を堪能しました。今日もおいしくいただきました。明日は、給食集会の最後を飾って、味の旅・熊本パート2です。
※写真の黒糖蒸しパンは、特別にミッキーマウスに見立ててあります。
味の旅・鹿児島!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、鶏飯の具、鶏飯の汁、きびなごのカリカリフライでした。
今日は、味の旅・鹿児島編でした。鹿児島県の奄美大島地方の郷土料理「鶏飯(けいはん)」をいただきました。ご飯の上に、鶏肉、しいたけ、錦糸卵、つぼ漬け等の具材をのせ、鶏ガラスープをかけます。具材とスープが絡み合い、さらさらとのどを通っていきました。今日もおいしくいただきました。
新紙幣発行記念定食!
今日の献立は、高菜そぼろごはん、牛乳、煮ほうとう、野菜の梅昆布あえでした。
今日は、20年ぶりに新紙幣が発行され、その記念定食でした。渋沢栄一の故郷、深谷の煮ほうとう、津田梅子の名前にちなんで、野菜の梅昆布あえ、北里柴三郎の故郷、阿蘇の高菜そぼろごはんでした。どの味も最高で、おなかいっぱいとなりました。今日もおいしくいただきました。
昔の給食メニュー!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ししゃも、豚汁、たくあん、一食やきのりでした。
給食週間の始まりということで、昔の給食メニューでした。最初の学校給食が、おにぎり、焼き魚、漬物といったメニューからの始まりだったそうです。給食の歴史を考えながら、今日もおいしくいただきました。
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今日の給食
「ごちそうさまでした。」
今日の献立は、【郷土料理メニュー】麦ごはん、牛乳、タイピーエン、トマトのサラダ、高菜の油炒めでした。中国福建省で生まれ熊本で育ったタイピーエン、阿蘇が有名な高菜、そして、日本一の八代産トマトと郷土をたっぷり満喫できる給食にみんな大満足(笑顔)でした。1/24からの全国学校給食週間も本日で終了。改めて、いつも給食の提供に携わっていただいている多くの皆様に感謝の気持ちをお伝えします。「ごちそうさまでした。」
まごはやさしい!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、さばのしょうが煮、里芋のみそ汁、野菜のごま和えでした。
豆、ごま、わかめ、野菜、魚、しいたけ、いもの頭文字をとると「まごはやさしい」になります。日本で昔から食べられている健康的な食材です。
???
今日の献立は、???パン、牛乳、クリームシチュー、海藻サラダ、???ゼリーでした。
今日のパンとゼリーに使われた「???」は、熊本県を代表する野菜だそうです。AIに「熊本県を代表する野菜は?」と尋ねたところ、熊本県は「?マ?」と「??ッ??ー」の収穫量が全国1位ということが分かりました。クリームシチューとの相性もよく、色も風味も楽しめた「ト??パン」「??トゼリー」でした。「??ッ??ー」は、何でしょうか?当ててみてください。
お祝いの時によく食べる!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏のだいだいソースかけ、すまし汁、大根サラダでした。
鶏のだいだいソースかけの「だいだい」は、家が代々続きますようにという願いを込めて、お祝いの時によく食べられるそうです。私は知らなかったので勉強になりました。
給食のはじまり!
今日の献立は、セルフおにぎり、牛乳、塩さば、栄養すいとんでした。
今日から給食週間で、今日の献立は、給食が始まった明治22年の給食を再現したものです。お寺の中に建てられた小学校で、生活が苦しい家庭の子どもに無償で昼食を用意したことが、日本における学校給食の起源とされています。今から137年前の出来事になります。