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2023年2月の記事一覧
甘くておいしいコーヒー牛乳！
投稿日時 : 2023/02/28
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今日の献立は、バーガーパン、牛乳、ハンバーグのデミソースかけ、オニオンスープ、カミカミサラダ、ミルメークでした。
今日は、ミルメークがあり、牛乳に液体のミルメークを入れると、甘くておいしいコーヒー牛乳となります。それにデミソースのハンバーガーやカミカミサラダもあり、子供たちの箸が止まりません。今日もおいしくいただきました。
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ボリュームたっぷり ちゃんぽん！
投稿日時 : 2023/02/27
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今日の献立は、チャーハン、牛乳、ちゃんぽん、ぎょうざでした。
今日のちゃんぽんは、具だくさんでボリュームたっぷりでした。それにチャーハンに、ぎょうざも加わり、子供たちは大喜びでした。今日もおいしくいただきました。
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鮮やか 三色なます！
投稿日時 : 2023/02/24
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、すきやき、三色なます、一食焼きのりでした。
今日は、にんじん、大根、きゅうりの色鮮やかな三食なますでした。なまずには、お酢で味付けをしますので、疲労回復や腸内環境の改善などに効果的だそうです。また、お正月のおせちにも登場しますが、一家の平和を願う縁起物ともされているようです。すきやきとともに今日もおいしくいただきました。
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シャキシャキのもやしソテー！
投稿日時 : 2023/02/22
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、もやしソテーでした。
今日は、もやしソテーでした。もやしやにんじん等をごま油でソテーしてあり、シャキシャキの食感に香りも良く、ごはんが進みました。今日もおいしくいただきました。
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さっぱり水菜のサラダ！
投稿日時 : 2023/02/21
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今日の献立は、食パン、牛乳、カレーうどん、水菜のサラダでした。
今日は、まろやかカレーうどんに、さっぱり水菜のサラダでした。水菜は、京都原産の野菜で「京菜」とも呼ばれているそうです。また、寒い時期に味がよくなるそうです。カレーうどんに水菜のサラダがマッチし、今日もおいしくいただきました。
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春雨たっぷり中華スープ！
投稿日時 : 2023/02/16
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、春巻き、中華スープ、野菜ソテーでした。
今日は、中華でした。中でも中華スープには、春雨がたっぷり入っていて、出汁がとてもおいしかったです。それに春巻きもカリッと揚がっていて、ごはんが進みました。今日もおいしくいただきました。
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サクッとジューシー カツカレー！
投稿日時 : 2023/02/15
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今日の献立は、カツカレー、牛乳、コールスローサラダでした。
今日は、子供たちが大好きなカツカレーでした。サクッとしたカツに甘みのあるカレーがかかり、最高でした。しかも、カツが柔らかく、ジューシーでした。今日もおいしくいただきました。
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幸せあふれる杏仁豆腐
投稿日時 : 2023/02/14
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キャベツは、「食べる薬」と呼ばれているとおり、胃の痛みや不快感、糖尿病、便秘の予防などに効用があります。八代はキャベツの生産がとても盛んで、今日の野菜スープにも新鮮なキャベツがたくさん使ってありました。
また、今日の杏仁豆腐には、ハートがたくさんちりばめられており、八竜小学校の子供たちを大切に思う給食の先生方の気持ちが目からも伝わって、とても幸せな気持ちになりました。
今日もおいしくいただきました。
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ほっこり甘い 肉じゃが！
投稿日時 : 2023/02/13
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、ごま和えでした。
今日は、家庭料理の肉じゃがでした。それぞれのご家庭で、具材や味付けが少しずつ違うと思います。給食では、肉やじゃがいもはもちろん、にんじん、たまねぎ、いんげん等も入り、醤油や砂糖等で甘辛く味付けしてあり、ごはんが進みました。今日もおいしくいただきました。
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おいしいたぬき汁！
投稿日時 : 2023/02/10
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、塩さば、たぬき汁、ごぼうサラダでした。
たぬき汁は、昔、肉を食べない寺院で、たぬき肉の代わりに食感の似たこんにゃくを入れて、精進料理としてたぬき汁を作っていたそうです。具だくさんで、体も温まりました。今日もおいしくいただきました。
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中華料理 ユーリンチー（油淋鶏）！
投稿日時 : 2023/02/09
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ユーリンチー、トマトと卵のスープ、大根サラダでした。
今日は、中華料理で見かけるユーリンチーでした。ジューシーな鶏肉と長ねぎの入った甘酸っぱいタレで、ご飯が進みました。今日もおいしくいただきました。
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鹿児島郷土料理 さつま汁！
投稿日時 : 2023/02/08
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚の照り焼き、さつま汁、海藻サラダでした。
今日のさつま汁は、鹿児島の郷土料理です。鶏肉を使った具だくさんの味噌汁です。もともと鹿児島では、鶏肉の飼育が盛んで、祝い事には鶏肉の料理を出していたそうです。現在は、さつまいもも入っており、栄養満点の料理です。今日もおいしくいただきました。
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温かいおでん！
投稿日時 : 2023/02/06
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、おでん、ゆでもやしでした。
今日は、おでんでした。鶏肉、ちくわ、うずら卵、大根、こんにゃく、さといも等、味がしっかりしみ込んで、体が温まりました。冬には、おでんが最高です。今日もおいしくいただきました。
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コクのあるトマトビーフシチュー！
投稿日時 : 2023/02/02
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今日の献立は、食パン、牛乳、トマトビーフシチュー、マカロニサラダ、いちごでした。
今日のトマトビーフシチューには、八代で生産されている冬春トマトが使われました。トマトを加えることで、甘みと酸味が増し、コクのあるトマトビーフシチューでした。今日もおいしくいただきました。
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ふわふわ卵の親子丼！
投稿日時 : 2023/02/01
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今日の献立は、親御丼、牛乳、茎わかめのきんぴらでした。
今日は親子丼でした。鶏肉にしっかりと味をしみ込んでいて、卵をふわふわにのせて、最高でした。今日もおいしくいただきました。
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今日の給食
さっぱりデザート フルーツのサングリア！
投稿日時 : 05/09
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今日の献立は、セルフドッグ、牛乳、ポテトのスープ、フルーツのサングリアでした。
サングリアは、果物とシナモン等のスパイス、砂糖等を赤ワインに混ぜて作ります。給食では、すいか、パイン等の果物とゼリーを、アルコールを飛ばした赤ワインにつけて作ったそうです。鮮やかな赤色とさっぱりとした味で、上品なデザートでした。今日もおいしくいただきました。
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味がしみ込んだ高野豆腐の炊き合わせ！
投稿日時 : 05/08
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、高野豆腐の炊き合わせ、すまし汁、手作り佃煮でした。
炊き合わせは、食材を別々に炊いて、一つの器に盛り付けた煮物ですが、給食では同じ釜で炊き合わせているそうです。にんじん、いんげん、高野豆腐、こんにゃく等の具材にしっかり味がしみ込んでいました。今日もおいしくいただきました。
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お茶の香り豊かな粉茶大豆かりんとう！
投稿日時 : 05/07
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今日の献立は、ミルクパン、牛乳、春巻き、八宝菜、粉茶の大豆かりんとうでした。
粉茶とは、新茶をひいたときに出る粉状のお茶のことです。味は新茶に劣らず、風味がよいので、お茶の香りを楽しむことができます。粉茶の香りを楽しみながら、また、八宝菜の彩りのよさを感じながら、今日もおいしくいただきました。
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コクのあるハヤシライス！
投稿日時 : 04/30
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今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、みかんサラダでした。
今日は、ハヤシライスでした。牛肉とたまねぎなどの野菜を炒めて、トマト味のソースでじっくりと煮込んであり、コクのあるハヤシライスでした。子供たちは笑顔でした。今日もおいしくいただきました。
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「和食を味わう日」
投稿日時 : 04/26
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さばの塩焼き、みそ汁、ごま和えでした。
今日は「和食を味わう日」の献立です。和食の良さを見直し、伝統的な食文化を伝えていくために月に１回設定しています。和食の基本的な組み合わせである一汁二菜として、みそ汁、さばの塩焼き、ごま和えが準備されました。主食であるごはんをおいしく食べるための献立をいただいて、和食のおいしさに気づかされました。今日もおいしくいただきました。
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