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2021年5月の記事一覧

カルシウムたっぷり「ひじきご飯」

投稿日時 : 2021/05/31  承認者 

今日の献立は、

ひじきご飯、牛乳、鮭のなかおちソフトカツ、具だくさんみそ汁　です。

 

５月も美味しい給食を毎日ありがとうございました。ラストの今日は「和のテイスト」です。カルシウムたっぷりの「ひじきご飯」に、鮭のカツ、具がたっぷり入ったみそ汁と、心もホッとするメニューです。

 

６月に向けて元気が出てきた

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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スタミナ満点「豚にら丼」

投稿日時 : 2021/05/28  承認者 

本日の献立は、

豚にら丼、牛乳、すまし汁、きゅうりの昆布和え　です。

 

独特の香りがある「にら」ですが、この香りの成分は「アリシン」という「にんにく」にも含まれている成分だそうです。この「アリシン」にはビタミンB1の吸収を助ける働きがあるそうで、ビタミンB１が豊富な豚肉との組み合わせは、まさに「最強のコンビ」ですね。給食の先生方さすがです。

 

まだ続く梅雨に負けないスタミナ補給

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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メロンの最上級は「ペロン」

投稿日時 : 2021/05/27  承認者 

今日の献立は、

ひのくにパン、牛乳、魚のマスタード焼き、ポテトのスープ、くだもの（メロン）　です。

 

大昔、紀元前から栽培されてきた「メロン」。原産地はアフリカ、中近東、中央アジアと言われています。日本では、様々な品種改良が行われ、熊本県でも「アールスメロン」「肥後グリーンメロン」「クインシーメロン」「プリンスメロン」などが生産されています。メロン産地ですね。ちなみに美味しいメロンは「ペロン」と呼ぶそうです。（ペロリと食べてしまうからだそうです。昨日の朝、FMラジオで言ってました。この言葉流行らせたいそうです。）

果肉＆果汁たっぷり

本当に「ペロン」とたいらげました

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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新じゃがホクホク「肉じゃが」

投稿日時 : 2021/05/26  承認者 

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、肉じゃが、しそ和え、一食のり　です。

 

新じゃがいもが美味しい季節です。秋の新じゃがは北海道産が主流ですが、春の新じゃがは九州産が多く出荷されます。今日はホクホクの「肉じゃが」に料理していただいています。

 

新じゃがでエネルギー満タン

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

 

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本場の味「ポロネーゼ」

投稿日時 : 2021/05/25  承認者 

今日の献立は、

テーブルロール、牛乳、スパゲッティミートソース、グリーンサラダ　です。

 

日本では、「ナポリタン」と並ぶ人気のパスタ料理である「スパゲッティミートソース」です。八竜小のミートソースは挽肉（ひきにく）とトマトがたっぷり、まさに本場イタリアの「ポロネーゼ」の美味しさです。

 

ボーノ！ボーノ！イタリアの人もビックリ

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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なんにでも合う「キーマカレー」

投稿日時 : 2021/05/24  承認者 

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、キーマカレー、フレンチサラダ　です。

 

日本の国民食とも言える「カレーライス」ですが、その中でも「キーマカレー」とは、インドの言葉「キーマ」である「挽肉（ひきにく）」が使われたカレーですね。実は私ごとですが、最近「キーマカレー」がマイブームです。ごはんだけでなく、「ナン」や「パン」にも合いますよね。食パンにはさみホットサンドメーカーで焼くと最高です。

 

スパイシーで食欲も高まる

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

 

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手作り「ピザドッグ」

投稿日時 : 2021/05/21  承認者 

今日の献立は、

ピザドッグ、牛乳、ラビオリスープ、フルーツのサングリア　です。

 

給食の先生方が、「ホットドッグ」と「ピザ」をミックスした「ピザドッグ」を手作りしてくださいました。とろける熱々チーズがたまりません。

パンはカリッと具材はジューシの組み合わせが絶妙です。

焼きたて「ピザドッグ」

しめのデザートでフルーツもたっぷり

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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停電の中での給食

投稿日時 : 2021/05/20  承認者 

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、かきたま汁、ふりかけ　です。

 

大雨の影響か、坂本地区は断続的に停電です。

給食室の先生方も、坂井先生のライトの明かりを頼りに、慎重に作業されています。

先生方が臨機応変な協力体制で作っていただいた「かぼちゃのそぼろ煮」の甘みが心にしみます。

 

どんなコンディションでもプロの技を感じる

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

 

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ふるさとくまさんデー　今が旬の「きびなご＆サラたま」

投稿日時 : 2021/05/19  承認者 

今日19日「ふるさとくまさんデー」の献立は、

麦ご飯、牛乳、きびなごの唐揚げ、みそ汁、サラたまのおかか和え　です。

 

今が旬のふるさと熊本の味「きびなご」と「サラダたまねぎ」のメニューです。八代海でとれた「生きびなご」をカリッと唐揚げにしてあります。骨まで柔らかくカルシウムもバッチリです。サラたまは血液をサラサラにもしてくれるそうです。

 

豊かな味とともに、体にもヘルシー

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

 

 

 

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星５つ「ラーメンセット」

投稿日時 : 2021/05/18  承認者 

本日の献立は、

チャーハン、牛乳、ラーメン、粉茶の大豆かりんとう　です。

 

今日は、みんなの大好物「ラーメン」に、これまた定番「チャーハン」を組み合わせた夢の献立です。ラーメンには、な・な・なんと「でっかいチャーシュー」までのっています。その味はミシュランガイドの星５つに匹敵する味です（ミシュランガイドの店には行ったことありませんが）。熱々とその美味しさが伝わる写真をどうぞ！

町のラーメン屋さんもびっくり

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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「甘夏サラダ」でリフレッシュ！

投稿日時 : 2021/05/14  承認者 

今日の献立は、

ハヤシライス、牛乳、甘夏サラダ、ヨーグルト　です。

 

熊本は全国でも「甘夏」の生産量が多い県です。さわやかな酸味が運動会練習で頑張った体にしみますね。心身共にリフレッシュできました。

リフレッシュした後は、「八竜名物ハヤシライス」が格別でした。食欲をそそる「映える」一枚をどうぞ。

明日の運動会に向けて鋭気もあらた

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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イタリアの味噌汁？「ミネストローネ」

投稿日時 : 2021/05/13  承認者 

本日の献立は、

ミルクパン、牛乳、鶏のレモン風味焼き、ミネストローネ、シーザーサラダ、そしてスペシャルデザート「肥後グリーンメロン（詳しくはHP「学校生活」で紹介しています。）」です。

 

イタリア料理で有名な「ミネストローネ」は、地元では家庭料理な具だくさんスープだそうです。具になる材料は特に決まっていないそうで、地域や季節によって変わるそうです。なんだか我が国日本の「味噌汁」みたいですね。

 

「ボーノ　ボーノ」とさけびたくなる

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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手作り「スペシャル・ドゥ・クロケット」

投稿日時 : 2021/05/11  承認者 

今日の献立は、

人参（にんじん）パン、牛乳、手作りコロッケ、オニオンスープ、ミニトマト　です。

 

手作りコロッケは、衣にチーズがまぶしてあり、中の具材（ひき肉・じゃがいも・たまねぎ等）はカレー味です。まさにフランス料理の「クロケット」のような一品です。映える写真もいかがでしょうか。

トマトもまん丸、コロッケもまん丸、おなかもまん丸

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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今日は「和食を味わう日」

投稿日時 : 2021/05/10  承認者 

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、小いわしの梅の香揚げ、五目汁、ごま和え　です。

 

今日は「和食を味わう日」です。「五目汁」には、昆布と鰹節の「一番だし」が使われていて、風味が豊かです。具だくさんの五目汁は、おなかも心もいっぱいになる一品です。

 

「和食の国」に生まれたことに喜びながら

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

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リクエストメニュー「鶏の唐揚げ」

投稿日時 : 2021/05/07  承認者 

今日の献立は「リクエストメニュー」で、

麦ご飯、牛乳、鶏の唐揚げ、キャベツのみそ汁、菜果サラダ　です。

 

みんなのリクエストは、大人気の「鶏の唐揚げ」です。ビタミンAが豊富な鶏肉を、一人前たっぷりの大きさで揚げてあり、外はカリッと中はジューシーいうことなしのうまさです。GWの疲れがとれるメニューです。給食の山下先生がGW中に、給食室窓の飾りを５月バージョンにリニューアルしてきていただきました。季節感たっぷりです。

5月の飾り

運動会へ向けてパワーアップも完了

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

 

 

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