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味がしみ込んだ信田煮!

今日の献立は、れんこんそぼろごはん、牛乳、信田煮、すまし汁でした。

信田煮とは、油揚げを使った煮物です。油揚げに野菜や豆腐、すり身等を詰めて煮込んだものです。食べると中から煮汁が出てきて、ごはんが進みました。今日もおいしくいただきました。