今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、大根と豚肉の味噌煮、五目汁、手作りふりかけ　です。

寒い季節に旬をむかえる「大根」は、寒さが増すほど甘みが出るそうです。この「大根」ですが、外国の方に英語で紹介するときは、「Japanese white radish（ジャパニース・ホワイト・ラディッシュ）」とやや長い名前になることを聞いたことがあります。我々にはおなじみの「白くて長い大根」は、海外ではあまり見られないそうです。

じっくりことこと　大根の甘みたっぷり

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

炒飯、牛乳、麻婆春雨、焼餃子　です。（あえて漢字で書きました。）

まさしく「中華定食」と呼んでいいような本格中華のラインナップです。「マーボー（麻婆）春雨」がピリ辛で、「チャーハン（炒飯）」とのコンビが最高なお味です。

熱々で本場の味

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

セルフバーガー（パン、手作りハンバーグ、レタス、チーズ）、牛乳、コーンスープ　です。

給食の先生方手作りのハンバーグは、ジューシーな肉汁があふれでて、うまみがたっぷりでした。それを自分オリジナルの「チーズバーガー」にして食べると、「もう幸せ！」という味でした。口を大きく開けてほおばって食べると、なんだか心も元気になりました。

おなかも心も元気になった

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、サバの唐揚げ、さつま汁、ざぜん豆　です。

「ざぜん豆」は、修行のお坊さんがする「座禅」が名前の由来だそうです。お坊さんたちは「豆」をよく食べるので賢いのかもしれません。豆はよく噛んで食べますね。この「噛む」ことが、脳にはとてもいいのだそうです。みなさん、一口３０回以上も目安に、よく噛んで食べましょう。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、肉豆腐、みそ汁、手作り佃煮　です。

体内の血液や筋肉のもととなる「タンパク質」を豊富に含む「牛肉」と「豆腐」を、一度に食べることができる「肉豆腐」です。野菜もたっぷり使われていて、まさに「理想的な和食」の一品ではないでしょうか。そう言えば今朝のラジオで、「和食はユネスコ無形文化遺産」のことが話されていました。受け継いでいきたい料理の一つですね。

世界に誇る「和食」が登場した

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

きなこ揚げパン、牛乳、ポトフ、シーザーサラダ、ぶどうゼリー　です。

みんなに大人気の「きなこ揚げパン」。「外はこんがり・中はもっちり・甘いお味」で牛乳との相性が本当によくあいます。この「揚げパン」ですが、昭和２０年代東京の小学校の給食調理員の方が、「学校を休んだ子どもに美味しいパンを食べさせてあげたい。」という思いから、固くなったパンを美味しく食べるために考えた調理法だそうです。（と言いながらも、チコちゃんの番組の受け売りですが・・・）

人の優しさから生まれた

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

ビーフカレー、牛乳、ビーンズサラダ　です。

今日は、二十四節気の「立春」。外気は冷たいですが、暦の上ではいよいよ春の到来です。明治以降、日本でも食べられてきた「カレーライス」は、そのスパイシーな味で、人々に元気を与えてきたと思います。今日のビーフカレーも、子供達に元気を与えてくれるはずです。

あっという間にペロリと完食

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

パン、牛乳、焼きそば、フルーツあえ、ミルメークコーヒー液体　です。

八竜小は本日、「なわとび大会」が行われました。５種目の３０秒跳びや、持久跳び（４年生山下かれんさんは、なんと限界突破の１０分越え）にチャレンジした子供達うれしい、「フルーツあえ」と「コーヒーミルク」です。ミルメークコーヒーは今は「液体」なんですね。

なわとび大会で疲れた体に糖分補給の

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、いわしのカリカリフライ、チキンサラダ、すまし汁、一食味のり、節分豆　です。

明日２月２日は、「節分」です。例年「２月３日」が節分という固定観念がありましたが、なんと「１２４年ぶり」に２月２日が節分になるそうです。それでは、鬼が苦手な「鰯の頭」をがぶりといただきましょう。

鬼も追い払うような

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、煮込みおでん、茎わかめのきんぴら　です。

今日は冷え込みが厳しいです。そんな冬の日にぴったりの「おでん」です。おでんの始まりは、焼いた豆腐や野菜に味噌を付けて食べていた「田楽（でんがく）」だそうです。それらを煮て食べるようになって「おでん」と呼ばれるようになったそうです。

給食記念週間最後も

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。