八代市立八竜小学校ホームページ
今日の給食
子孫繁栄の縁起物「里いも」
今日の献立は、
麦ご飯、牛乳、里いもの煮物、吉野汁 です。
「里いも」は、山でとれる「山いも」に対して、里でとれるので「里」いもだそうです。親芋を植えると、「子いも」ができて、さらに「孫いも」とつながっていみますので、「子孫繁栄の縁起物」としても食べられています。冬には「おでん」や「豚汁」などでもよく食べられるお芋です。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
カレーの相棒「福神漬け」
本日の献立は、
ポークカレー、牛乳、シーザーサラダ、福神漬け です。
子供達も、もちろん我々大人も大好き「カレーライス」。本日は「ポーク(豚肉)カレー」です。カレーライスの相棒と言えば「福神漬け」と「らっきょ」ではないでしょうか。今日は「福神漬け」が添えてあります。大根・なす・きゅうり・蓮根(れんこん)・ナタ豆など「七種類の野菜」を使うので「七福神」にちなんで「福神漬け」と呼ばれる由来もあるどうです。「七種類の野菜」調べてみたくなりました。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
cuisine française
今日の献立は、
丸パン、牛乳、鮭のムニエル、ポタージュ、フレンチサラダ です。
本日のメニューは「フレンチ」です。魚介類を中心とする食材に小麦粉をまぶし、バターで焼く料理「ムニエル」も代表的なフランス料理の一つです。他にも「ポタージュ」「フレンチサラダ」のラインナップです。今日の給食の美味しさをフランス語で表現すると 「ゼボ~ン」「デリシャス」「エルセロン」です。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
郷土料理「座禅豆」
本日の献立は、
麦ご飯、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、豚汁、座禅(ざぜん)豆 です。
「座禅(ざぜん)豆」は、熊本の郷土料理の一つです。修行中のお坊さんが食べていたことが由来とされています。「大豆」と「こんぶ」を砂糖・醤油・みりんで煮込んで味付けしてあり、栄養も満点です。大豆は「畑のお肉」と呼ばれるほど良質なタンパク質が豊富です。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
八竜風 お好み焼き
今日の献立は、
お好み焼き、牛乳、中華スープつくね、フルーツ和え です。
「関西風」「広島風」と、全国にはご当地お好み焼きがたくさんあるかと思いますが、八竜小の「手作りお好み焼き」も最高です。なんと「つなぎ」に「ながいも」が使われている本格派で、ふんわり焼き上がっています。日本食の中で「お好み焼き」が特に好きと言っていたベサニー先生に食べていただくことができず残念です。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
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今日の給食
元気が出る〇〇!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、元気が出るレバー、春雨スープでした。
レバーは、成長期の子供たちにとって大切な鉄分が入っている食べ物です。たくさん食べて、元気いっぱいになったことでしょう!
パンに合う 魚メニュー!
今日の献立は、ミルクパン、牛乳、魚のピザ焼き、とろたまスープでした。
パンに合う魚メニューとして、魚のピザ焼きがありました。タラにケチャップとチーズをかけて焼きます。あたたかく、チーズがトロッとしており、パンにピッタリでした。
沖縄発祥!
今日の献立は、タコライス、牛乳、オニオンスープでした。
タコライスは、タコスの具材をご飯にのせて食べる、沖縄発祥の料理です。ピリ辛の調味料とトマトの酸味、レタスのシャキシャキ感がよく合います。
一言でいうと、一口がおいしい給食でした。
今日の献立は、チキンカレー、牛乳、豆腐サラダでした。
豆腐サラダは、豆腐の柔らかさ、もやしのシャコシャコ、キュウリのシャキシャキ、コーンのプチプチ、にんじんの彩りがごま風味でまとまっていて一口一口がおいしかったです。
チキンカレーは、子供の一口に合わせて具材がカットされていて、ごはん、チキン、ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、大根を一口でほおばることができて口の中がカレーのおいしさでいっぱいになりました。
味付けにも切り方にも心が込められた給食をごちそうさまでした。
江戸時代からの保存食!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、大根のうま煮、手作り佃煮、ゆかり和えでした。
佃煮は、江戸時代に今の東京中央区にあった佃島の漁民が水産物や野菜などで作っていた保存食を佃煮として売り出したのが始まりとされています。佃煮があるとご飯がすすみますね。