今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ゴーヤチャンプルー、もずくのすまし汁、手作りふりかけでした。

今日は、ゴーヤチャンプルーでした。チャンプルーは、沖縄の方言で「まぜこぜにしたもの」という意味があります。今日は、独特の苦みが特徴のにがうりのチャンプルーでした。苦手な子供たちがいたかもしれません。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、チキンライス、牛乳、野菜スープ、フルーツジュレでした。

今日は、子供たちに人気のチキンライスでした。鶏肉、玉ねぎ、にんじんをバターで炒めて、ケチャップ等で味付けをしてあり、箸が進みました。それにフルーツジュレもあり、子供たちは、いつも以上に笑顔でした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚の南部焼き、みそ汁、ゆかりあえでした。

南部焼きとは、南部地方、現在の岩手県と青森県をまたぐ地方では、ごまが名産となっており、ごまを使った料理を「南部～」というのが由来だそうです。今日は、魚の表面にたっぷりのごまをつけて、オーブンで焼いてあり、ごまの香ばしさが増し、食欲がわきました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、スタミナ丼、牛乳、わかめスープ、キャベツの中華あえでした。

今日は、ボリューム満点のスタミナ丼でした。豚肉にたくさんの野菜もあり、暑さを吹き飛ばすようにモリモリと箸が進みました。それにキャベツの中華あえが、さっぱりとしていて、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、塩さば、みそ汁、ごまあえでした。

今日は、和食を味わう日でした。和食の配膳は、基本的に主食のご飯を左手前に、汁物を右手前に、そして、主菜や副菜を奥にします。和食を味わうとともに、食べる前にちゃんと配膳できているかチェックしてみましょう。もちろん今日もおいしくいただきました。