今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボーなす、バンサンスー、ショウロンポウでした。

今日は、中華料理でした。マーボーなすは、四川料理の魚香茄子を日本でアレンジした料理だそうです。日本では、魚香という調味料を使わずに赤味噌や醤油、しょうが等で、マーボー豆腐と同じように味付けするのが一般的だそうです。

熱々のマーボーなすに、さっぱりしたバンサンスーで、中華料理を堪能しました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、きなこ揚げパン、牛乳、肉団子のスープ、ビーンズサラダでした。

今日は、子供たちが、大好きなきなこ揚げパンでした。余分にあったパンも各学級の争奪戦で、あっというまになくなってしましました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、かぼちゃのうま煮、すまし汁、ちりめん昆布でした。

今日もかぼちゃのうま煮、すまし汁ともにおいしいのはもちろんですが、それに加えて、ご飯にちりめん昆布がのっていました。これがご飯との相性が抜群で、箸が進みました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、小いわしフライ、鶏汁、かみかみサラダでした。

今日のかみかみサラダには、しっかりかんでもらうために、さきいかが入っていました。よくかむことは、歯や顎を強くするために大切なことです。柔らかいものより固いものを食べるときの方がかむ回数は多くなります。今日は、しっかりとかんで、おいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、元気が出るレバー、なめこのみそ汁、おかかあえでした。

６月に入り、運動会後の疲れも出てくる頃かと思いますが、今日の元気が出るレバーで、その疲れも吹っ飛びました。鶏レバーの竜田揚げに鶏肉ももも加わり、箸がどんどん進みました。６月もおいしい給食を食べて、元気に過ごします！

昨日は、運動会の関係で、お弁当でした。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、手作りチーズコロッケ、野菜スープ、ミニトマトでした。

今日は、何と言っても手作りのチーズコロッケ！　牛ひき肉、豚ひき肉、チーズ、たまねぎ、にんじんにカレー粉が入って、カレー味のチーズコロッケは、最高においしかったです。

５月もおいしい給食ありがとうございました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ドライカレー、マカロニスープ、メロン、ジューシーでした。

熊本県のメロン生産量は、全国第２位（２０２０年）です。アールスメロン、アンデスメロン、クインシ－メロン、肥後グリーンなどの品種があるそうです。中でも、肥後グリーンは、熊本県を代表するメロンで、八代でも多く栽培され、今が旬だそうです。とても甘くで、おいしかったです。

今日の献立は、スパゲティナポリタン、牛乳、ツナサラダ、ジューシーでした。

スパゲティの本場は、イタリアですが、スパゲティナポリタンは、南イタリアの港町ナポリ地域の郷土料理というわけではないそうです。なんと発祥地は、日本で、日本だけにしか存在しない料理だそうです。スパゲティナポリタンは、給食でも人気で、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、鶏のレモン風味焼き、ミネストローネ、コーンサラダ、ジューシーでした。

本日の鶏のレモン風味焼きは、鶏肉に酒、塩こしょうをして、しょうゆ、みりん、しょうがで、下味をつけて、オーブンで焼き、レモン風味のタレをかけた一品でした。とてもやわらかく、さっぱりもしていて、いくつでも食べられそうな気がしました。今日もおいしくいただきました。（明日は、運動会の振替休業日で、給食もお休みです）

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ちくわの磯部揚げ、みそ汁、ごまあえ、ジューシーでした。

今日から運動会前日の４日間、ジューシーがあります。運動会の練習をがんばった後のジューシーは、体にしみます。もちろん、給食もおいしくいただきました。

【本日の給食とジューシー】

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、かぼちゃのうま煮、すまし汁、ふりかけでした。

今日のかぼちゃのうま煮は、とり肉やごぼう、しいたけ等と煮てあり、かぼちゃの甘さが引き立ち、まさにうま煮でした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、親子丼、牛乳、酢の物、うまかってんでした。

春雨は、鎌倉時代に中国から伝わったそうです。細く透明な麺が、春にしとしとと降る雨に似ていたことから、春雨と名付けられたそうです。親子丼ももちろんおいしかったのですが、春雨の酢の物もさっぱりしていておいしくいただきました。もちろん今日も完食です。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚のお茶てんぷら、みそ汁、サラたまのおかかあえでした。

毎月19日の食育の日にちなみ、熊本県や八代地域の産物や郷土料理、旬の食べ物を使った特色ある献立を実施されています。給食を通して、郷土のすばらしい食文化を伝えたいという願いが込められています。今日は、旬のサラたまねぎが使われていて、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ミルクパン、牛乳、春雨のタンタン麺、春巻き、きゅうりのピリ辛でした。

春雨のタンタン麺は、ボリュームがあり、味付けもよく箸が進みました。それにきゅうりのピリ辛が、口の中をさわやかにしてくれました。もちろん今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、甘夏サラダでした。

甘夏みかんは、４～５月が旬な果物です。香りがよくて、さわやかな甘酸っぱさがあり、サラダとの相性もばっちりでした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、塩さば、みそ汁、かわりきんぴらでした。

今日は、月に１回の和食の日メニューでした。みそ汁、塩さば、かわりきんぴらによって、多くの種類の食品がとれ、栄養のバランスもばっちりでした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、中華まぜご飯、牛乳、ワンタンスープ、ばんかんゼリーでした。

ワンタンは、中国では、昔の小判に似ていることから、ご利益のある食べ物とされているそうです。そのため、お正月にも食べられているそうです。きっとご利益があることでしょう。そのワンタンスープに、味付け抜群の中華まぜご飯で、箸が進みました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、丸パンカット、牛乳、手作りハンバーグ、オニオンスープ、そえ野菜でした。

今年度初めてのリクエストメニューでした。坂本中の２年生のリクエストを元に献立を立てられたようです。中でも手作りハンバーグが柔らかく、ジューシーで、おいしかったです。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ポークカレー、牛乳、グリーンサラダでした。

カレーは、子供たちに大人気！それに鮮やかなグリーンサラダを添えて、栄養バランスは、ばっちり！。しかも、ポークカレーは、熱々で、おいしくいただきました。

今日の献立は、たけのこご飯、牛乳、きびなごの唐揚げ、かきたま汁、柏餅でした。

５月５日は、「こどもの日」です。子供たちが元気に育ってほしいという願いが込められ、いろんな風習があります。柏餅を食べたりするのもそのひとつです。また、今日は、きびなごの唐揚げもありました。温かくて、サクサクでとてもおいしかったです。５月もおいしい給食が楽しみです。今日もおいしくいただきました。（６日は、歓迎遠足のため、お弁当で、給食はお休みです。）

今日の献立は、食パン、牛乳、スパニッシュオムレツ、マカロニスープ、カラフルサラダ、いちごジャムでした。

スパニッシュオムレツは、スペインのオムレツで、じゃがいもやウインナー、チーズが入っていて、とてもおいしかったです。

４月もおいしい給食をいただくことができたことに感謝しながら、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、混ぜご飯、牛乳、彩り野菜とキャベツのミンチカツ、みそ汁でした。

混ぜご飯は、具だくさんで栄養満点でした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、丸パン、牛乳、鶏の照り焼き、春野菜のポタージュ、菜果サラダでした。

丸パンに鶏の照り焼きを挟んで、鶏の照り焼きバーガーとしていただきました。これに春野菜のポタージュやサラダも寄り添い、今日もおいしく完食しました。

鶏の照り焼きを丸パンで挟みました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚の香味だれ、春雨スープ、海藻サラダでした。

給食の春雨は、緑豆で作られた緑豆春雨だそうです。他にじゃがいもやさつまいもで作られたものがあるそうです。勉強になります。

にんじんやねぎ等とともに彩り鮮やかな春雨スープでした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ホイコーロー丼、牛乳、中華スープ、焼ぎょうざでした。

本日は中華料理でした。ホイコーロー丼は、春キャベツたっぷりで、豚肉にピリ辛の味付けで、ごはんが進みました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、スパゲッティ・ボロネーゼ、牛乳、ヨーグルト和えでした。

イタリアのボロネーゼは、日本ではミートソースとして好まれています。発祥は、イタリアのボローニャ地方だそうです。いろんな国とつながっているだと改めて感じました。もちろん今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、南関あげ丼、牛乳、すまし汁、もやしのおかか和えでした。

南関あげにしるがしみこんでいて、ボリューム満点の南関あげ丼でした。今日もおいしくいただきました。

１９日（火）の献立は、麦ごはん、牛乳、魚のサラたまソースかけ、わかたけ汁、春キャベツのマヨネーズ和えでした。

毎月１９日は、食育の日です。それに合わせて「ふるさとくまさんデー」として、ふるさとの熊本の産物を使った日となっています。今月は、八代のキャベツ、たけのこ、芦北水俣のサラたまを使った料理でした。おいしかったです。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、みそ汁、ふりかけ（のりたま）でした。

肉、じゃがいも、にんじん、いんげん、たまねぎと栄養満点の肉じゃがでした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、ナムルでした。

子供達に人気のマーボー豆腐。熱々で、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、バーガーパン、牛乳、ハンバーグのカクテルソース、春キャベツのスープ　ポテトサラダでした。

春キャベツの葉は、やわらく、色鮮やかでした。今日もおいしくいただきました。

今日は、和食の日メニューということで、献立は、麦ごはん、牛乳、焼き魚（さば）、みそ汁、ごま和えでした。和食を堪能しました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、コロコロカレー、牛乳、コールスローサラダ、お祝いデザートです。今年度も給食室の山下先生、杉山先生、中畑先生においしい給食をお世話になります。感謝しながらいただきます。

今日の献立はお祝いメニューで、

赤飯、牛乳、鶏の唐揚げ、紅白すまし汁、ピーナッツ和え、お祝いデザート（ロールケーキ）　です。

給食室前に、給食室の山下先生から素敵なメッセージが飾られてあります。今日は、６年生にとって小学校最後の給食となります。卒業と進級をお祝いしていただく豪華なメニューです。みんなきっと大喜びでしょう。お祝いすまし汁には「桜の花びら」が浮かんでいました。

デザートロールケーキも春色です。

一年間、毎日美味しい給食本当にありがとうございました。山下先生、杉山先生、中畑先生、坂井先生に子供達と一緒に感謝申し上げます。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食ごちそうさまでした。４月からもよろしくお願いします。

本日の献立は、

 ピザドッグ、牛乳、ラビオリスープ、こんにゃくサラダ　です。

卒業生の「リクエストメニュー」も、本日の海輝さん希望「ピザドッグ」で最後となります。まさに八竜小名物の「ピザドッグ」は手作りおかずパンの王様ではないでしょうか。熱々のトロトロチーズがたまりません。今日は「ラビオリスープ」と一緒にイタリアンランチになっています。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日「ふるさとくまさんデー」の献立は、

麦ご飯、牛乳、アスパラガスとつくねの揚げがらめ、菜の花汁、不知火（しらぬい）　です。

毎月19日は「食育の日」。熊本県では「ふるさとくまさんデー」として県産食材や地場産物、郷土料理などが給食に登場します。３月のメニューはアスパラガス、菜の花という春を感じさせる食材です。また、デザートには熊本県名産の果物「不知火（しらぬい）」です。「不知火」は熊本県のデコポンブランドです。なんと贅沢なデザートでしょう。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

ほうれん草ときのこのスパゲティ、牛乳、フレンチサラダ　です。

酸味がきいた「フレンチサラダ」は、卒業生かいきさん、ぜんさんのリクエストです。W岩本でおすすめするサラダをいただきます。スパゲティに入っているほうれん草や、サラダに入っているリンゴと、今日はビタミンCがたっぷりのメニューです。みんなで残りわずかの今年度、風邪予防したいと思います。

今日の献立は、

ひじきご飯、牛乳、いわしの梅煮、鶏汁　です。

ひじきをはじめ野菜もたくさん入った「ひじきご飯」といわしの骨まで柔らかい「いわしの梅煮」がよく合います。ひじき＆いわしにはカルシウムがいっぱいです。さらに牛乳でもカルシウム補給ができますので、新芽が芽吹く春にあわせて、子供達にも骨の成長が進み、体づくりに最適です。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

きなこ揚げパン、牛乳、オニオンスープ、イタリアンサラダ　です。

「きなこ揚げパン」と「オニオンスープ」は、６年生ひいろさんのリクエストメニューです。きっとひいろさんにとって思い出いっぱいのメニューなんでしょうね。「きなこ揚げパン」は、給食の思い出メニュー№１なのではないでしょうか。先日も熊本市内の中学校で提供されたニュースがありました。八竜小の６年生にとってもきっと心に染みる味でしょう

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は「和食の日メニュー」で、

麦ご飯、牛乳、鯖（さば）のみそ煮、すまし汁、磯和え（いそあえ）　です。

毎月登場する「和食の日」。ユネスコ無形文化遺産にも登録されている日本が代々受け継いできた食文化「和食」を味わえる日です。ご飯・汁物・香の物・菜（おかず）の組み合わせが基本となります。多くの食材が使われることで栄養バランスが良く、健康的な減るシーフードとして海外でも好まれているそうです。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

食パン、牛乳、あじフライ、トマトスープ、ポテトサラダ　です。

お皿に盛り付けられた副菜の組み合わせ「あじフライ＆ポテトサラダ」はさくらさんとひろひとさんのリクエストメニューを再現してあります。なんと絶妙なコンビでしょう。食べ応えもバッチリ、熊本県産（今が旬の八代産）トマトがたっぷり入ったトマトスープとも相性抜群です。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、うま煮、みそ汁、しそひじき　です。

３月９日は語呂合わせから「サンキューの日」だそうです。感謝・ありがとうの気持ちを伝える日ですね。コロナ禍の中、エッセンシャルワーカーの皆様には本当に感謝です。また、毎日栄養満点の美味しい給食を作っていただいていることにも感謝です。本日のほっこり和食献立にもサンキューです。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

ミルクパン、牛乳、手作りポテトグラタン、ミネストローネ、甘夏サラダ　です。

今日も品数が豊富で、見た目も鮮やかなメニューです。子供達が楽しみにしているのは、「手作りポテトグラタン」です。グラタンが大好きな児童が多いようで、２年生のみんなは「何グラタンかな？」と、中身に興味津々のようでした。ホワイトソースとポテトの相性がバッチリのアツアツグラタンをいただきました。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

手作りカツカレーライス、牛乳、ヨーグルト和え　です。

本日は、さくらさん、かいきさん、ようすけさんからのリクエストメニューで、八竜小名物「BIGカツカレーライス」です。ライスが隠れるほどの愛情たっぷり「手作りトンカツ」にカレーをかけていただきます。６年生にとっては、小学校での最後のカレーとなります。中学校になると味付けも変わるのでしょうか。それもまた楽しみでしょうね。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

チキンライス、牛乳、コーンスープ、ツナサラダ、デザート（焼きプリンタルト）　です。

今日も、６年生リクエストメニューの登場で、ひいろさん＆ようすけさんが希望した「焼きプリンタルト」です。このデザートは、みんなも大好き、まさに至福の味です。６年生のおかげで食べられるプリンタルトにみんな大喜びです。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

三色丼、牛乳、つみれ汁、ごま和え、ひなあられ　です。

本日３月３日は、桃の節句「雛祭り」です。女の子の健やかな成長を祝う日として定着していますが、八竜小給食室の先生方は、子供達みんなの成長を願い、色鮮やかな「雛祭り御膳」を用意してくださいました。見た目にも美しい「三色丼」に、「つみれ汁」には花びらも浮かんでいます。心もおなかも満たされました。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

中華丼、牛乳、ミックスかりんとう、海藻サラダ　です。

香ばしい「アーモンド＆いりこ」と「さつまいも」を「黒蜜」でからめてある「ミックスかりんとう」は、６年生さくらさんのリクエストメニューです。甘さとカリカリした食感が最高です。よく噛んで食べるので、健康にもよいメニューですね。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

食パン、牛乳、チリコンカン、マカロニスープ、シーザーサラダ、くだもの（りんご）　です。

本日から３月スタート。給食のメニューに「６年生リクエストメニュー」が登場します。感染症予防で「卒業を祝うバイキング給食」ができないため、給食の先生方が、６年生の好きなメニューを取り入れてくださいます。坂井先生が６人にアンケートをとり、一品ずつ登場です。今日は、ひろひとさん、ようすけさんが好きな「シーザーサラダ」と、かいきさんが好きな「りんご」が登場です。

６年生、卒業までの一日一日を大切にしてください。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

炒飯（チャーハン）、牛乳、拉麺（ラーメン）、揚げ餃子（あげぎょうざ）　です。

みんな大好き「ラーメン」がチャーハンとぎょうざとのセット、まさに本格中華料理「八竜軒」のメニューです。今日が楽しみだった人もたくさんいたようです。ラーメンに入っているモヤシのシャキシャキ感が絶妙です。最後にトッピングしてあるこだわりの味です。２月も美味しい給食ありがとうございました。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

カレーピラフ、牛乳、野菜スープ、ツナマカロニサラダ　です。

「マカロニ」とは、イタリアの麺料理「パスタ」の中の一つの種類です。パスタには、カッペリーニ、フィットチーネ、ペンネ、ファルファッレ
、リガトーニなど様々な種類があるのですが、日本では「マカロニ」が幅広く親しまれていますよね。それもそのはずで、明治時代には長崎にマカロニ工場が作られていたそうです。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。