本日の献立は、

セルフキムチごはん、牛乳、わかめスープ、杏仁豆腐　です。

大きな台風の被害もなく安心した今日、４日ぶりの給食を美味しくいただきました。

韓国を代表するお漬け物「キムチ」が使われたご飯でした。酸味と辛みでごはんがすすむくんでした。

今日の献立は、

麦ごはん、牛乳、かぼちゃのうま煮、すまし汁、手作り佃煮　です。

まだまだ残暑が厳しいですが、秋の味覚がお店屋さんにも並びはじめていますね。給食でもベーターカロテンたっぷりの「かぼちゃ」の登場です。

ほくほくおいしいかぼちゃのうま煮でした。

本日の献立は、

コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、シーザーサラダ、フローズンフルーツ　です。

フローズンフルーツは「黄桃」でした。桃には腸の働きを整えることにつながる「ペクチン」という食物繊維が豊富だそうです。夏バテでやや疲れた腸にやさしいデザートでした。

今日は「和食の日」です。献立は、

　麦ごはん、牛乳、真鯛の塩こうじ焼き、みそ汁、きんぴらごぼう　です。

なんと真鯛は「天草さくら鯛」という高級ブランド魚です。県農林水産振興の一環で提供されています。給食センターで一つ一つ焼いていただきました。本当にぜいたくな和食メニューでした。

本日９月１日は「防災の日」です。それに関連して献立は、

ごはん、牛乳、たくわん炒め、ちくわに、塩豚汁　です。

災害はいつ起きるか分からないことを実感しています。普段からの備えと万が一の時の対応の大切さを忘れないでいきます。

給食が食べられることのありがたさを、本校の子供達も学ぶ日となりました。

今日の献立は、

ハヤシライス、牛乳、梨サラダ　です。

カレーライスに勝るとも劣らず子供達に大人気の「ハヤシライス」です。

トマト風味の甘酸っぱさが食欲を増してくれました。

おすすめの一品は、「梨サラダ」です。これから旬を迎える「梨」が入ったおいしいサラダでした。シャキシャキ感が最高でした。

本日の混んだ恵てゃ、

麦ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、和風サラダ、一食ふりかけ　です。

じゃがいもの種類で有名なのは、「男爵」と「メークイン」ですね。料理の仕方で使い分ける方がいいそうです。今日のそぼろ煮など、じゃがいもの形を残したいときは「メークイン」がいいそうです。ぜひ食べ比べてみてください。

今日の献立は、

冷し中華、牛乳、米粉入りかぼちゃパン、豆腐シューマイ、一食冷し中華のタレ　です。

ひさしぶりの米粉パンでした。この「モチモチ感」は最高ですね。熊本の米粉パンはますます進化しているのではないでしょうか。子供達にも大好きになってほしいですね。

本日の献立は、

麦ごはん、牛乳、豚肉のみそ炒め、すまし汁、デザート　です。

デザートは、「レモンゼリー」でした。「レモン」特有の香りの成分「リモネン」には、気持ちを明るく前向きな気分にしてくれる効果があるそうです。みんなでおいしくいただきましょう。

今日は「和食を味わう日」です。献立は、

麦ごはん、牛乳、いわしのかぼすレモン煮、みそ汁、おかかあえ　です。

和食の定番「みそ汁」には、熱中症予防の効果（水分＆塩分補給）もあるそうです。おいしいプラス体に優しい食事ですね。

本日の献立は、

セルフ豚キムチ丼、牛乳、バンサンスー、わかめスープ　です。

豚キムチ丼のちょっぴりピリ辛な味に、食欲がましました。

これでスタミナアップ、まちがいなしです。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、夏野菜カレー、菜果サラダ　です。

かぼちゃ、なす、ピーマンと夏野菜がたっぷりのカレーライスです。

もりもり食べて、まだまだ暑い夏を乗り切りましょう。

今日８月２０日（木）のお昼は、７月３日（金）以来、ひさしぶりの完全給食でした。本日から南部給食センターに給食をお世話になります。本当にありがとうございます。

本日の献立は、

コッペパン、牛乳、ポロネーゼ、イタリアンサラダ　です。

ひさしぶりのおいしい給食を、みんな笑顔でいただきました。

今日の献立は、

　麦ごはん、牛乳、いわしのかばやき、夏の豚汁、もやしのごま酢和え

です。

寒い時期に食べるイメージのある「豚汁」ですが、今日は今が旬の夏野菜をふんだんに使った「夏の豚汁」です（ネーミングも最高！）。具だくさんの汁物で、おなかもいっぱい、さらに、甘辛い「いわしのかばやき」との相性もぴったりで、ごはんがススムくんでした。

本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食

ごちそうさまでした。

本日の献立は、

　冷やし中華、牛乳、コッペパン、くだもの（ブドウ）、一食冷やし中華のたれ、マーシャルビンズ　です。

今日のような熱い日に最高な「冷やし中華」は、「夏にも売れるラーメン」として、日本で生まれた料理です。日本人のアイデアはすごいですね。野菜もたっぷりとれて、栄養も満点です。

今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食

ごちそうさまでした。

今日から７月・文月に入りました。今月の給食献立のねらいは、「夏の食事を考えよう」です。夏バテ防止に向けて食欲アップのメニューが予定されています。

本日の献立は、

　麦ごはん、牛乳、肉じゃが、キャベツのゆかり和え、一食味つけのり

です。

主菜の「肉じゃが」ですが、地域によって使われる肉に違いがあるそうです。主に西日本では「牛肉」、東日本では「豚肉」が使われることが多いそうです。

みなさんは、「牛肉派」ですか？「豚肉派」ですか？

今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食

ごちそうさまでした。

本日の献立は、

　食パン、牛乳、チリコンカン、ラビオリスープ、スライスチーズ　です。

「チリコンカン」は、メキシコに近いアメリカテキサス州で誕生した料理といわれているそうです。

いろいろな豆を、トマト、チリパウダーなどを加えた煮込み料理です。

豆類をたっぷりとれるとてもヘルシーで、「メキシカン」な味でした。

今日も　まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食

ごちそうさまでした。

本日の献立は、

　菜めし、牛乳、肉詰めいなり、お野菜つみれ汁、茎わかめのきんぴら

です。

「わかめ」には、葉・茎・めかぶ・根があり、今日の給食には「茎」の部分を、たけのこ・人参・コンニャクときんぴらに炒めてあります。コリコリした食感がたまりません。

菜めし・つみれ汁とのコラボが、「とっつけもにゃー　うまさ」でした。

今日も　まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食

ごちそうさまでした。

今日の献立は、

　麦ごはん、牛乳、マーボーなす、バンサンスー、にらまんじゅう　です。

「なす」は英語では「eggplant（エッグプラントゥ）」だそうで、卵の形に似ているからでしょうか。

水分やカリウムを多く含み、体を冷やす働きのある、この季節にぴったりの夏野菜です。ピリリと辛い「マーボーなす」が食欲もそそりました。

本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食

ごちそうさまでした。

今日の献立は、

　バーガーパン、牛乳、白身フライ、かぼちゃのポタージュ、コールスローサラダ、ムース　です。

「かぼちゃ」は英語では「パンプキン」です。パンプキンは種類が豊富だそうです。大きく「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」などに分かれ、さらに「黒皮かぼちゃ」「えびすかぼちゃ」などの種類があるそうです。「ハロウィン」の広まりで、冬野菜のイメージがありますが、収穫は夏から始まるそうです。

ちなみに「南瓜（かぼちゃ）」は、その昔「カンボジア」から伝わり、「かんぼじあ→かぼじあ→かぼちあ→かぼちゃ」と呼ばれるようになったと信じているのは、私だけでしょうか？

本日も、　まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食

ごちそうさまでした。