今日の献立は、【郷土料理メニュー】麦ごはん、牛乳、タイピーエン、トマトのサラダ、高菜の油炒めでした。中国福建省で生まれ熊本で育ったタイピーエン、阿蘇が有名な高菜、そして、日本一の八代産トマトと郷土をたっぷり満喫できる給食にみんな大満足（笑顔）でした。１／２４からの全国学校給食週間も本日で終了。改めて、いつも給食の提供に携わっていただいている多くの皆様に感謝の気持ちをお伝えします。「ごちそうさまでした。」

　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、さばのしょうが煮、里芋のみそ汁、野菜のごま和えでした。

　豆、ごま、わかめ、野菜、魚、しいたけ、いもの頭文字をとると「まごはやさしい」になります。日本で昔から食べられている健康的な食材です。

今日の献立は、？？？パン、牛乳、クリームシチュー、海藻サラダ、？？？ゼリーでした。

今日のパンとゼリーに使われた「？？？」は、熊本県を代表する野菜だそうです。AIに「熊本県を代表する野菜は？」と尋ねたところ、熊本県は「？マ？」と「？？ッ？？ー」の収穫量が全国１位ということが分かりました。クリームシチューとの相性もよく、色も風味も楽しめた「ト？？パン」「？？トゼリー」でした。「？？ッ？？ー」は、何でしょうか？当ててみてください。

　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏のだいだいソースかけ、すまし汁、大根サラダでした。

　鶏のだいだいソースかけの「だいだい」は、家が代々続きますようにという願いを込めて、お祝いの時によく食べられるそうです。私は知らなかったので勉強になりました。

　今日の献立は、セルフおにぎり、牛乳、塩さば、栄養すいとんでした。

　今日から給食週間で、今日の献立は、給食が始まった明治２２年の給食を再現したものです。お寺の中に建てられた小学校で、生活が苦しい家庭の子どもに無償で昼食を用意したことが、日本における学校給食の起源とされています。今から１３７年前の出来事になります。