5月24日(金)☆郷土料理給食☆

麦ごはん、牛乳、魚の南蛮漬け、★せんだご汁★

今日の給食には天草の郷土料理「せんだご汁」を取り入れました。

どのように作ったのかの写真を紹介し、子どもたちは「もちもちしておいしい♪」といって喜んで食べてくれました。

頑張って作ってよかったなあと思いました。

5月23日(木)

米粉入りかぼちゃパン、牛乳、八宝菜、バンバンジー、いちごミルクプリン

今日の給食は「八宝菜」でした。八宝菜の「八」は、８種類のということではなく、「多くの」という意味だそうです。

給食時間に給食委員会の子どもたちが放送でお知らせしてくれました。

5月22日(水)

枝豆昆布ご飯、牛乳、こんにゃくサラダ、豚汁

運動会の関係で18日と21日はお弁当だった子どもたち。お弁当を食べながら「うまい！」、「うまーい！」と言っていて、お家に帰ってもこの言葉を伝えられたらいいなあと思っていたところです。龍っこは、給食がすきな子も多く、「どっちも好き！」といって、今日の給食もよく食べてくれました。

5月17日(金)

こぎつねご飯、牛乳、薄焼き卵のごま酢和え、あおさ汁、小：応援ゼリー、みかん果汁

こぎつねご飯は、龍ヶ岳町ではなじみのある混ぜごはんです。子どもたちも大好きな給食です。

龍ヶ岳町のお豆腐屋さんの油あげで作るのが、おいしさの秘密でもあるようです。いつものご飯より、具が入ったので少し多くなりましたが、子どもたちは、パクパク食べていて、頼もしかったです。応援ゼリーも自分の団の色を食べて、「頑張るぞー！！」といっていました。

5月15日(水)

麦ごはん、牛乳、プルコギ、中華スープ

運動会前の三日間、熊本県産のみかん果汁を取り入れました。

練習を頑張っている子どもたち、しっかり食べて、栄養をとって本番まで頑張ってください。

5月13日(月)

麦ごはん、牛乳、魚のさざれ焼き、いんげんの塩昆布炒め、春のっぺ汁

5月10日(金)

南関揚げ丼、牛乳、変わりきんぴら、ミニトマト、中：応援ゼリー

今週の日曜日は、中学校の体育大会のため、本日、団の色のカルピスゼリーを作りました。

5月9日(木)

ミルクパン、牛乳、タイピーエン、カルシウムサラダ

5月8日(水)

わかめご飯、牛乳、いわしの梅煮、酢の物、豆腐の五目スープ

今日は、季節のグリンピースを使ったグリンピースごはんを予定していましたが、不作や天草地区で作られているところが少ないということで、手に入りませんでした。1年生にさやむきをしてもらう予定でしたが、天候にはかないません。残念でしたが、わかめごはんに変更しました。6月にはとうもろこしの皮むきができるように準備したいと思います。

5月7日(火)

玄米パン、牛乳、肉うどん、ほうれん草サラダ、春巻き

5月1日(水)

麦ごはん、牛乳、回鍋肉、スーミータン

4月30日(火)

ココアパン、牛乳、春野菜のクリームパスタ、子持ちししゃもフライ、海藻サラダ

4月26日(金)

麦ごはん、牛乳、キムチ肉じゃが、ひじきの中華和え、肥後シュウマイ

4月25日(木)

コッペパン、牛乳、ツナのトマト煮、ストックサラダ、うまかってん、マーシャルビーンズ

4月24日(水)郷土料理給食☆だご汁☆

高菜丼、牛乳、だご汁、りんご

　学校給食では食育の日や行事食、応援給食など給食で学べる内容を取り入れています。今回は、郷土料理を取り入れ、子どもたちにも紹介しました。古くから地域で食べられてきた伝統料理なども知っておいてほしいと思います。「だご汁」は熊本県内でも他県でも食べられる料理ですが、それぞれの地域の季節の食べものなどを取り入れた郷土料理でもあります。給食室では１年生でも食べやすいようにといつもより小さめのだごを作ってくださいました。

4月23日(火)★じゃこトースト、牛乳、春野菜ポトフ風煮込み、ムース

　今日の給食は、今年度から実施した学校目標にあわせたKKJ給食の１回目でした。子どもたちが気づき・考え・実行するに合わせ、学習した内容や行事に合わせて実施する給食です。今回は、昨年度末に３年生が地域のちりめんについて学習し、簡単にできるレシピを考え、地域の方と調理しました。その中から「じゃこトースト」を取り入れました。進級した４年生も「私たちが考えた料理だ！」といって喜んで食べてくれました。

4月22日(月)麦ごはん、牛乳、魚フライごまソース、昆布和え、けんちん汁

　週に1回は魚料理を実施しています。児童生徒の栄養のバランスを考え、食材や料理を計画しています。

　今日は、魚を食べやすいように魚フライにし、ごまソースをかけました。

4月19日(金)食育の日ふるさとくまさんデー「上天草龍ヶ岳町の味」

梅肉ポークハヤシライス、牛乳、じゃこ豆サラダ

　今年度最初の食育の日のメニューは、龍ヶ岳町の「梅肉ポーク」を使ったハヤシライスを取り入れました。

　保護者の中にはこの梅肉ポークの生産に関わられている方もいらっしゃるので児童生徒にとってもなじみのある食べものです。

　児童も喜んで食べていました。これから５月の運動会へ向けての練習も始まります。疲れを回復してくれる栄養を含んでいる食材でもあります。

4月18日(木)食パン、牛乳、春野菜クリームシチュー、鉄分サラダ、いちごジャム

　今日のおすすめは、春野菜クリームシチューでした。

　春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが、スナップえんどうの春が旬の野菜と春色のピンク色した鮭の角切りをシチューに入れて、彩りもきれいに仕上がりました。

4月17日(水)麦ごはん、牛乳、豚肉と昆布の炒め物、さつま汁

　今日は、見た目は茶色で一見、子どもたちが苦手かな？と思う豚肉と昆布の炒め物を提供しました。

　細切りの昆布と他の具材を炒め、調味して作る体もよろこぶ（昆布）料理で実は、ひとくち食べると「おいしい♪」という子どもたちです。

　今日も１年生は食べたことないけどおいしいのかな？と思いながら一口食べると、「おいしい！」と喜んでくれました。２年生は、「これは、うまいもんね

！」といって食べました。