日誌

3年豆腐作り

1月18日(金)3年生が豆腐作りにチャレンジしました。大豆作りからご指導していただいている丸美屋の方に作り方を教えてもらいながらの調理です。豆乳とにがりからできた豆腐は、以外と甘く、豆の風味を感じるスイーツみたいな豆腐でした。