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今日の給食

2月2日の給食

写真:6枚 更新:02/03 学校サイト管理者

 冬の厳しい寒さが続いています。「みそ煮こみおでん」の温かさが、体にしみわたりました。今日はおでんは、かつおの厚削り節で、出汁を取った中に、材料を順番に入れてコトコトと煮込んでいきました。12月に出した時より、赤みそを多めに入れて濃厚な味に仕上げました。季節に合わせて調味料の割合を工夫しています。今日は、「手作りふりかけ、小松菜の和えもの」も子どもたちに大人気でした。

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