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今日の給食

投稿日時 : 01/21  tyu 

★白ごはん

★牛乳

★春雨スープ

★チキン南蛮

★ほうれん草のごま和え

　今日は、隣の県である宮崎県の郷土料理『チキン南蛮』でした。

　チキン南蛮は、揚げた鶏肉を甘酢に浸し、タルタルソースをかけて食べるのが一般的ですが、もともとは、タルタルソースをかけずに甘酢だけで食べるものでした。

　今日は、野菜もとれるように玉ねぎと人参も一緒に甘酢に漬けました。

　

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