抹茶蒸しパン、魚の甘酢あん、フォー、牛乳

　「夏も近づく八十八夜～♪」でおなじみの歌にもあるように、５月は茶摘みの季節です。この時季に摘んだお茶は一番茶と言われ、うま味も香りもよいものです。今日はそのお茶を使った「抹茶蒸しパン」がありました。