上天草市立今津小学校
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今日の献立は、麦ご飯、信田煮、ごま大根、若竹汁でした。信田煮は油揚げに肉を詰めて煮てあります。
今日は6年生に向けて、給食で使われる教良木米についてお話をさせてもらいました。まず、5年生の時に社会で学習した日本の米作りの課題について復習し、生産者さんのインタビュー、そして学校給食で米の消費量を上げるための取組について紹介しました。先週田植えを体験した子どもたち。9月の給食で自分たちの育てたお米が食べられます。楽しみですね。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者及び運用担当者
校長 福田 直理
栄養教諭 田﨑 美抄
今日の献立は、麦ごはん、麻婆豆腐、バンサンスーでした。5年生のお友だちから「麻婆豆腐に使われてる豆腐はきぬ豆腐ですか。木綿豆腐ですか。」と質問を受けました。きぬ豆腐もなめらかでおいしいですが、大量調理ではくずれやすいので給食で使う豆腐はすべて木綿豆腐です。気づきが素晴らしいですね。
メニュー-学校の概要-「日本一の大校門!」をスライドショーでご覧ください。紙芝居になっています。