今日の献立は、

パインパン、牛乳、冷やし中華、焼ぎょうざ、一食冷やし中華のタレ　です。

夏になると見かける「冷やし中華　始めました！」の張り紙です。ところで「冷やし中華」とは、どこの国で生まれた料理でしょうか？答えは「日本」だそうです。暑い夏にも食べやすいラーメンとして考え出されたそうです。今日の給食の冷やし中華は、野菜もたっぷりで、ヘルシーです。

ツルツル　サッパリ

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日（和食の日）の献立は、

麦ご飯、牛乳、いわしのかばやき、すまし汁、ごま酢和え　です。

「和食の日メニュー」は、野菜、魚、お吸い物とバランスのとれた組み合わせになっています。和食の作法の一つとして、主食のごはんとおかずを口の中で一緒に噛むことで味をより豊かにする「口中調味」というものがあります。今日の献立は「口中調味」にピッタリでした。

かばやきのタレとお米の「口中調味」は最高

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

ビビンパ丼、牛乳、ワカメスープ、枝豆の塩茹で　です。

代表的な韓国料理の一つが「ビビンパ」です。「ビビン」とは韓国語で「混ぜる」、「パッ」とは「ご飯」の意味だそうです。ナムルや肉をご飯と混ぜて食べるととても美味しいです。ワカメスープも韓国ではよく食べられるスープですね。

韓国語で美味しいは「マシッソヨ」

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

食パン、牛乳、ポークビーンズ、イタリアンサラダ、黒豆きなこクリーム　です。

アメリカの家庭料理の一つ「ポークビーンズ」。「ビーンズ（豆）」ですが、今日は大豆がたっぷり使われています。「まごわやさしい」食材をたくさん食べたいものです。意識しないとなかなか「豆類」はとれないのですが、給食ではよく登場するのでありがたいですよね。イタリアンサラダには「枝豆」も入っています。

たっぷりお豆で健康づくり

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、かぼちゃのうま煮、すまし汁、手作りふりかけ　です。

かぼちゃのうま煮にお吸い物、そして「手作りふりかけ」がご飯に合う、ほっこり落ち着く献立です。ふりかけには「歯と口の健康づくり月間」の締めを飾るにふさわしくカルシウムたっぷりの「ちりめん」「糸かつお」が使われています。みんなよく噛んで食べましょう。

食育月間「６月」たくさんのことを学べて

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

きんぴらドッグ、牛乳、スライスチーズ、ポテトスープ、フルーツカクテル　です。

オリジナルメニュー「きんぴらドッグ」の登場です。甘辛いごぼうのきんぴらとチーズの組み合わせが絶妙です。カルシウム豊富なチーズを使っていることと、食物繊維がたっぷり含まれたごぼうですので、ヘルシーさが満点です。お総菜パンとしてお店で売り出してはどうでしょうか。

新しい味の発見

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、ゴーヤチャンプル、肉団子のスープ、ちりめん昆布　です。

沖縄料理と言えば「ゴーヤチャンプル」。「チャンプル」とは「炒め物」という意味で、沖縄には様々な「チャンプル料理」がありますね。その中でも夏野菜「ゴーヤ（にがうり）」を使った今日のチャンプルは、ビタミンCが豊富で、これからの季節毎日でも食べたい料理ですね。（ちなみに昨夜もゴーヤチャンプルでした。）

いっぺー　まーさん（とっても　美味しいという沖縄の方言です！）

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

スタミナ丼、牛乳、コンナムルスープ、きゅうりの中華和え　です。

にら、人参、玉ねぎ、しょうがの緑黄色野菜と豚肉でスタミナアップです。豚肉はビタミンB1が豊富で、夏バテ予防に最適です。「スタミナ」とは日本語ようですが、ラテン語の「スターミナ」が語源のようで、女神が紡ぐ生命力あふれる「縦糸」の意味だそうです。

スタミナ丼で体に「縦糸」が入った気分

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

蒸しパン黒糖、牛乳、ポトフ、ツナサラダ　です。

給食の先生方が「生地」からこねて蒸しあげていただいた「蒸しパン」がデリーシャスです。ほのかな黒糖の甘みが、牛乳との相性がバッチリです。カルシウム豊富な牛乳が美味しく飲めるよう、給食の先生方の手作り蒸しパンに感謝です。

フワフワ食感で優しい気分

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、２年生からのリクエストメニューで、

ビーフカレー、牛乳、甘夏サラダ、福神漬け、あじさいゼリー　です。

元気いっぱい２年生のリクエストは、暑い夏にぴったりの「ビーフカレー」と「甘夏サラダ」です。甘夏みかんが入ったサラダが、カレーの辛さの後に、お口の中を爽やかにしてくれる味です。こんな組み合わせをリクエストするなんて、２年生なかなかの「通」です。

夏はやっぱりカレーだね

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

バーガーパン、牛乳、白身フライ、かぼちゃのスープ、コールスローサラダ　です。

白身フライとコールスローサラダは「フィッシュバーガー」でいただきました。

かぼちゃのスープとの相性もバッチリでした。「ベーターカロチン」が豊富な夏野菜　南瓜（かぼちゃ）は、１６世紀に「カンボジア」から日本に入ってきたそうです。「カンボジア」という国名が「かぼちゃ」という野菜の名前に変身するなんて面白いですね。

夏野菜で抵抗力アップ

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、鶏と卵の煮物、呉汁　です。

「うずらの卵」は、ビタミンB1・B2が豊富です。ちょっと雑学ですが、あのうずらの卵の殻の模様ですが、おなじ「うずら」から生まれた「卵」は模様が同じになるそうです。是非今度、殻付きのうずらの卵を買ってみて見てみたいですね。

「夏至」の日に夏バテ防止でたっぷりいただきました

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日、「ふるさとくまさんデー」の献立は、

たこめし、牛乳、せんだご汁、野菜の和えもの　です。

毎月１９日「食育の日」は、熊本県の学校給食では「ふるさとくまさんデー」となります。県内の地場産物が使われ熊本県の郷土料理や伝統料理が給食に登場します。本日の「たこめし」「せんだご汁」は天草地方でよくつくられます。今日の「せんだご汁」には、すりつぶしたジャガイモと白玉粉で「だご（団子）」がつくられています。サツマイモが使われることもありますよね。

給食の先生方の手作り「だご（団子）」、たいへんな作業に感謝しつつ

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

コッペパン、牛乳、ジャージャー麺（めん）、パリッシュ（いりこ）、

そしてフルーツ「メロン」です。

フルーツのメロンは、八代市でメロンを栽培されている田浦様から、「八竜小の子供達へ」ということでいただきました。これで２回目となります。甘くてみずみずしい肥後グリーンです。先週学校に届けていただき、子供達は「いつ食べるんですか？」「今日メロン出ますか？」と待ちに待っていました。田浦様本当にありがとうございました。

贅沢なメロンが食後のデザート

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、真鯛の磯辺フライ、鶏汁、かみかみサラダ　です。

「歯と口の健康づくり月間」と「食育月間」のメニューとして、本日は「かみかみサラダ」です。よく噛んで食べるように「さきいか」が使われています。よく噛んで食べること間違いないです。私的には、本校のサラダの中で「Best」です。レシピを聞いて家でもつくってみたいです。

よく噛んで食べました

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

カレーピラフ、牛乳、ミネストローネ、フローズンフルーツ（パイン）　です。

今日は、カレーピラフの「黄」とミネストローネの「赤」が見た目にも美しい組み合わせです。ミネストローネは、イタリアでは毎日食卓に出るような、日本で言えば「みそ汁」みたいな存在でしょうか。新鮮な野菜が具だくさんで栄養も満点です。

目にも鮮やかイタリアンランチの

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、麻婆ナス（マーボーナス）、バンサンスー　です。

これから旬を迎える「ナス」は、水分やカリウムを多く含み、体を冷やす働きがあるそうです。「秋ナスは　嫁に食わすな」という言葉は、「体を冷やしてしまうから、お嫁さんには食べさせない方がいい」という思いやりの言葉であることを聞いたことがあります。今日みたいな日は、「夏ナスは　子供に（大人も）食べさせよう！」ですね。

本校のまなとさん、そうたろうさん、らいおさんが育てている「ナス」も、見事なくらい育っています。

辛さとうまさでご飯が進む

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、元気の出るレバー、すまし汁、おかか和え　です。

レバーには、鉄分が多く含まれており、この鉄分によって体の中では血液がつくられます。またビタミンAも多く含まれており、目や皮膚の粘膜の健康を保ち、抵抗力を高める働きもあります。「レバーは苦手」という子供達も多いのですが、今日は甘辛いソースで鶏肉とあわせる工夫を、給食の先生方がしてくださっています。

名前のとおり元気がモリモリ出た

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

食パン、牛乳、チリコンカン、マカロニスープ、くだもの　です。

さてみなさん、「果物の王様」と言えば何を思いうかべますか？

やっぱり「西瓜（スイカ）」ではないでしょうか。熊本県は「全国一」の西瓜（スイカ）の生産地であります。今日はその熊本県産の西瓜（スイカ）が、給食に登場です。まずは、その大きさを子供達に伝えます！

なんと大きい西瓜（スイカ）でしょう。みずみずしい甘みもたっぷりのはずです。

「スイカは野菜の仲間なんだけど･･･」なんて気にしません。

「果物の王様」をどうぞ！

夏のおとずれを感じさせる

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日「和食を味わう日」の献立は、

麦ご飯、牛乳、さばの生姜煮、沢煮椀、レモン和え　です。

和食は「食べる作法」も重要ですので、配膳をしっかり覚えることが大切です。主食のご飯が「左手前」、汁物を「右手前」、主菜・副菜が「奥」となります。今日の汁物は、豚肉と千切り野菜をお出汁で煮た「沢煮椀」です。「椀物」ですので、左手でしっかり持って食べることもマナーですね。

今日は　ゆったりした雰囲気で　いただきました

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

ミルクパン、牛乳、枝豆と豆腐のミンチカツ、トマトだんごのスープ、シーザーサラダ　です。

トマト名産地「八代」ならではのスペシャルメニュー「トマトだんごスープ」ではないでしょうか。団子にトマトが練り込んであって、きれいな「薄紅色」をしています。見た目にも食欲が増すお団子です。全国のみんなにも紹介したいメニューですね。

トマトだんごに感動しました

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、牛肉とごぼうの煮物、南関揚げのみそ汁、高菜の油炒め　です。

初夏に収穫される「新ごぼう」が旬を迎えています。風味も歯ごたえも良く（よく噛んで食べる習慣づくりになります！）、日本では昔から栽培されてきた野菜の一つですね。外国では、食べる習慣がないという話も聞きます。英語では「burdock（バーダック）」と呼ばれ、西洋ではハーブや薬草の一種と考えられるそうです。

「歯と口腔の健康づくり週間」にぴったりの

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、ハンバーグの和風ソース、みそ汁、しそ和え　です。

洋食人気メニュー「ハンバーグ」を「和風」にアレンジしてあります。昨日の「日本風パスタナポリタン」に続き、西洋料理を我が国独自に進化させてあってすごいですね。ナポリタンもハンバーグも、我が国の文化「箸」で食べられるのが最高です。箸で食べると落ち着きます。（ちょっと小洒落たパスタのお店で、「フォークとスプーン」が出てくると、ドギマギしてしまうのは、私だけでしょうか…）

さくっと箸で切れて、肉汁たっぷり

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

チーズパン、牛乳、スパゲティナポリタン、フレンチサラダ　です。

「スパゲティナポリタン」は、戦後の横浜のホテルで、野菜やハムをトマトケチャップで炒めて出して生まれたとも言われています。つまり日本で生まれたパスタ料理になりますね。「タラコスパゲティ」や「納豆スパゲティ」など、他にも日本で生まれたパスタ料理がありますね。

日本風と聞くとなぜか落ち着く

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

チキンカレー、牛乳、菜果サラダ　です。

「ムルグマカニ」と聞いて、どんな料理か想像できた方は、そうとうな食通・グルメですね。インド料理の「バターチキンカレー」を「ムルグマカニ」と呼ぶそうです。八竜小の「ムルグマカニ」も、鶏肉をたっぷりの野菜とじっくり煮込んであって、「スワディシュト」（ヒンズー語で「美味しい」）です。

インドの方もビックリ

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

コッペパン、牛乳、太平燕（タイピーエン）、春巻き、とうもろこしの塩ゆで　です。

これから暑さとともに旬を迎える「とうもろこし」です。近頃はいろいろな品種が出てきて、中には「生」で食べられる種類もあるそうです。そのとうもろこしには茶色の「ひげ」があります。実はその「ひげ」の数と「実」の数は同じになるそうです。ということは「実」が多いとうもろこしを見分けるには「ひげ」が多いとうもろこしを選べばいいということですね。

かぶりつきとうもろこしで満足

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

ひじきご飯、牛乳、鮭のなかおちソフトカツ、具だくさんみそ汁　です。

５月も美味しい給食を毎日ありがとうございました。ラストの今日は「和のテイスト」です。カルシウムたっぷりの「ひじきご飯」に、鮭のカツ、具がたっぷり入ったみそ汁と、心もホッとするメニューです。

６月に向けて元気が出てきた

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

豚にら丼、牛乳、すまし汁、きゅうりの昆布和え　です。

独特の香りがある「にら」ですが、この香りの成分は「アリシン」という「にんにく」にも含まれている成分だそうです。この「アリシン」にはビタミンB1の吸収を助ける働きがあるそうで、ビタミンB１が豊富な豚肉との組み合わせは、まさに「最強のコンビ」ですね。給食の先生方さすがです。

まだ続く梅雨に負けないスタミナ補給

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

ひのくにパン、牛乳、魚のマスタード焼き、ポテトのスープ、くだもの（メロン）　です。

大昔、紀元前から栽培されてきた「メロン」。原産地はアフリカ、中近東、中央アジアと言われています。日本では、様々な品種改良が行われ、熊本県でも「アールスメロン」「肥後グリーンメロン」「クインシーメロン」「プリンスメロン」などが生産されています。メロン産地ですね。ちなみに美味しいメロンは「ペロン」と呼ぶそうです。（ペロリと食べてしまうからだそうです。昨日の朝、FMラジオで言ってました。この言葉流行らせたいそうです。）

本当に「ペロン」とたいらげました

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、肉じゃが、しそ和え、一食のり　です。

新じゃがいもが美味しい季節です。秋の新じゃがは北海道産が主流ですが、春の新じゃがは九州産が多く出荷されます。今日はホクホクの「肉じゃが」に料理していただいています。

新じゃがでエネルギー満タン

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

テーブルロール、牛乳、スパゲッティミートソース、グリーンサラダ　です。

日本では、「ナポリタン」と並ぶ人気のパスタ料理である「スパゲッティミートソース」です。八竜小のミートソースは挽肉（ひきにく）とトマトがたっぷり、まさに本場イタリアの「ポロネーゼ」の美味しさです。

ボーノ！ボーノ！イタリアの人もビックリ

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、キーマカレー、フレンチサラダ　です。

日本の国民食とも言える「カレーライス」ですが、その中でも「キーマカレー」とは、インドの言葉「キーマ」である「挽肉（ひきにく）」が使われたカレーですね。実は私ごとですが、最近「キーマカレー」がマイブームです。ごはんだけでなく、「ナン」や「パン」にも合いますよね。食パンにはさみホットサンドメーカーで焼くと最高です。

スパイシーで食欲も高まる

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

ピザドッグ、牛乳、ラビオリスープ、フルーツのサングリア　です。

給食の先生方が、「ホットドッグ」と「ピザ」をミックスした「ピザドッグ」を手作りしてくださいました。とろける熱々チーズがたまりません。

パンはカリッと具材はジューシの組み合わせが絶妙です。

しめのデザートでフルーツもたっぷり

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、かきたま汁、ふりかけ　です。

大雨の影響か、坂本地区は断続的に停電です。

給食室の先生方も、坂井先生のライトの明かりを頼りに、慎重に作業されています。

先生方が臨機応変な協力体制で作っていただいた「かぼちゃのそぼろ煮」の甘みが心にしみます。

どんなコンディションでもプロの技を感じる

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日19日「ふるさとくまさんデー」の献立は、

麦ご飯、牛乳、きびなごの唐揚げ、みそ汁、サラたまのおかか和え　です。

今が旬のふるさと熊本の味「きびなご」と「サラダたまねぎ」のメニューです。八代海でとれた「生きびなご」をカリッと唐揚げにしてあります。骨まで柔らかくカルシウムもバッチリです。サラたまは血液をサラサラにもしてくれるそうです。

豊かな味とともに、体にもヘルシー

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

チャーハン、牛乳、ラーメン、粉茶の大豆かりんとう　です。

今日は、みんなの大好物「ラーメン」に、これまた定番「チャーハン」を組み合わせた夢の献立です。ラーメンには、な・な・なんと「でっかいチャーシュー」までのっています。その味はミシュランガイドの星５つに匹敵する味です（ミシュランガイドの店には行ったことありませんが）。熱々とその美味しさが伝わる写真をどうぞ！

町のラーメン屋さんもびっくり

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

ハヤシライス、牛乳、甘夏サラダ、ヨーグルト　です。

熊本は全国でも「甘夏」の生産量が多い県です。さわやかな酸味が運動会練習で頑張った体にしみますね。心身共にリフレッシュできました。

リフレッシュした後は、「八竜名物ハヤシライス」が格別でした。食欲をそそる「映える」一枚をどうぞ。

明日の運動会に向けて鋭気もあらた

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

ミルクパン、牛乳、鶏のレモン風味焼き、ミネストローネ、シーザーサラダ、そしてスペシャルデザート「肥後グリーンメロン（詳しくはHP「学校生活」で紹介しています。）」です。

イタリア料理で有名な「ミネストローネ」は、地元では家庭料理な具だくさんスープだそうです。具になる材料は特に決まっていないそうで、地域や季節によって変わるそうです。なんだか我が国日本の「味噌汁」みたいですね。

「ボーノ　ボーノ」とさけびたくなる

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

人参（にんじん）パン、牛乳、手作りコロッケ、オニオンスープ、ミニトマト　です。

手作りコロッケは、衣にチーズがまぶしてあり、中の具材（ひき肉・じゃがいも・たまねぎ等）はカレー味です。まさにフランス料理の「クロケット」のような一品です。映える写真もいかがでしょうか。

トマトもまん丸、コロッケもまん丸、おなかもまん丸

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、小いわしの梅の香揚げ、五目汁、ごま和え　です。

今日は「和食を味わう日」です。「五目汁」には、昆布と鰹節の「一番だし」が使われていて、風味が豊かです。具だくさんの五目汁は、おなかも心もいっぱいになる一品です。

「和食の国」に生まれたことに喜びながら

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は「リクエストメニュー」で、

麦ご飯、牛乳、鶏の唐揚げ、キャベツのみそ汁、菜果サラダ　です。

みんなのリクエストは、大人気の「鶏の唐揚げ」です。ビタミンAが豊富な鶏肉を、一人前たっぷりの大きさで揚げてあり、外はカリッと中はジューシーいうことなしのうまさです。GWの疲れがとれるメニューです。給食の山下先生がGW中に、給食室窓の飾りを５月バージョンにリニューアルしてきていただきました。季節感たっぷりです。

運動会へ向けてパワーアップも完了

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は「こどもの日メニュー」として、

山菜おこわ、牛乳、いわしのカリカリフライ、わかたけ汁、デザート（こどもの日　クリームソーダー風ゼリー）　です。

いよいよ明日から、GW（ゴールデンウィーク）です。感染症防止につとめながら楽しい連休をすごしてほしいと思います。そして５月５日は「こどもの日」です。昔から、子供達の健やかな成長を願う日です。給食では、一足早く「こどもの日メニュー」を出していただきました。

空を舞う鯉のぼりのように元気が出る

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、手作りトンカツ、ごま入りカクテルソース、みそ汁、マセドアンサラダ　です。

八竜小みんなが大好き「手作りトンカツ」。今日が待ち遠しい人もたくさんいたようです。なんと言っても「BIGカツ」ですし、ごま入りカクテルソースがまたうまいのなんの。みんな笑顔の給食です。

みんな大好き　人気№１かもしれない

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

きなこ揚げパン、牛乳、ポトフ、甘夏サラダ　です。

「甘夏みかん」の産地は、九州南部熊本・鹿児島が有名です。夏みかんの中でも、さっぱりとした酸味と甘さで、サラダにもよく合いますね。先日、４年生国語の授業で「白いぼうし」が行われていました。登場人物ドライバーの松井さんが目にしたのは、「甘夏みかん」だったかもしれませんね。

さっぱりクエン酸で疲れも吹き飛ぶ

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、魚のサラたまソースかけ、春雨スープ、ナムル　です。

ソースに使われている「サラダたまねぎ」は、熊本県芦北町産です。春は県南部で「サラダたまねぎ」がたくさん収穫されますね。辛みが押さえられて甘みがある「サラダたまねぎ」は、生で食べても美味しいので、ソースにすりおろされて入っています。

サラたまちゃんで、血液もサラサラ

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本日の献立は、

ハヤシライス、牛乳、トマトオムレツ、春キャベツのコールスロー　です。

給食の人気メニューの一つ「ハヤシライス」。ご存じのとおり「ハッシュドビーフ」をライスにかけて食べる料理です。今日は、「トマトオムレツ」までついています。その美味しさをみなさんにも伝えたくて、「映える」写真を、またまた撮ってしまいました。

本格洋風レストランの雰囲気のある

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

ひのくパン、牛乳、鶏の照り焼き、春野菜のポタージュ、グリーンサラダ　です。

新たまねぎ、春キャベツ、新じゃがいもと、今は春野菜の旬、まっただ中ですね。みずみずしく美味しい春野菜が、本日もふんだんに使われています。味も良く、見た目も最高、栄養豊富、まさに理想のランチです。

おしゃれな「映える」ランチの

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

菜めし、牛乳、肉詰めいなり、お野菜つみれ汁、おかかあえ　です。

「菜めし」には、ビタミンＡ・カルシウムがいっぱいの「小松菜」が使われています。「小松菜」とは、その昔、江戸幕府第八代徳川吉宗将軍が、今の東京都江戸川区の「小松川村」で出された野菜を気に入って、地名から「小松菜」と名付けたそうです。

栄養たっぷり、風味も豊か

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

ミルクパン、牛乳、スパニッシュオムレツ、マカロニスープ、ミニトマト　です。

「スパニッシュ」とはヨーロッパの国「スペイン」「スペイン風」という意味ですね。「スペイン」と言ったら何を思い浮かべますか。「赤色」とイメージする方も多いのではないでしょうか。そんな「赤色」が鮮やかな今日のメニューでした。まさに「スパニッシュ」です。

本場のスパニッシュ料理にも匹敵する（本場で食べたことはありませんが･･･）

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

筍（たけのこ）ご飯、牛乳、いわしのかぼすレモン煮、かき玉汁　です。

毎月１９日は「食育の日」。熊本県では食育の日に「ふるさとくまさんデー」をあわせています。郷土熊本・八代の食材・料理・特産品などが給食に登場する日です。今日も郷土の旬の味がたくさん使われています。

春の味覚がたっぷりの

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。