今日の献立は、ボロネーゼ、牛乳、ツナサラダでした。

粗めのひき肉を、細かく刻んだ玉ねぎ、にんじんとよく煮込んであり、濃厚な味がしっかりとついていました。パンではなく、ボロネーゼを主食としてあるので量も多く、子供たちもおなか一杯食べることができました。ツナサラダのツナはノンオイルのものを使用して作っておるのでさっぱりとしていました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大根のそぼろ煮、みそ汁でした。

今日から１１月。今月の献立のねらいは、「日本の食文化を知ろう」です。早速、今日は、大根のそぼろ煮でした。味がしっかりとしみていて、日本の煮物の素晴らしさを感じました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、ホキのムニエル、きのこスープ、粉ふきいも、デザートでした。

今日は、ホキのムニエルでした。ムニエルは、フランス料理のひとつで、魚を使った料理です。バターの香ばしい香りに食欲をかき立てられました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、鶏の西京焼き、けんちん汁、五色あえでした。

今日は鶏の西京焼きでした。味噌によって、肉が柔らかく、ジューシーでした。それに甘い味付けで、ごはんも進みました。今日もおいしくいただきました。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ハヤシライス、グリーンサラダでした。

　ハヤシライスは、薄切りの牛肉と玉ねぎなどをバターで炒めデミグラスソースやトマトソースで煮込んだ料理です。カレーライスと並び、子供たちに大人気のメニューです。ご飯にかけておいしそうに食べていました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さんまかぼすレモン煮、鶏汁、ほうれん草のごまあえでした。

今日は「和食を味わう日」でした。その中に今が旬なさんまがありました。かぼすレモン煮でしっかりと味がついていて、柔らかく、秋を感じました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、中華まぜごはん、牛乳、春雨スープ、ぎょうざでした。

今日の中華まぜごはんは、れんこんやはくさん等のシャキシャキした食感、ピーマンやにんじん等の彩り、しょうがやにら等、多くの具材の味のバランス、どれもすばらしかったです。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、お好み焼き、牛乳、中華つくねスープ、フルーツ和えでした。

今日は、給食にお好み焼きが登場しました。豚肉、いか、たっぷりキャベツなど入っていました。ソースに、マヨネーズ、鰹節、青のりまでついて本格的なお好み焼きでした。もちろん今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チンジャオロース、チンゲンサイと卵のスープでした。

今日はチンジャオロースでした。お肉たっぷりに、たけのこ、にんじんピーマンなど野菜も多く、ボリュームたっぷりでした。もちろん味付けも最高で、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、きのこ丼、牛乳、れんこんキムチ揚げ、みかんでした。

今日は「ふるさとくまさんデー」でした。毎回、八代や熊本の食材を使った料理が出ますが、今回は、れんこんとみかんでした。れんこんはキムチ揚げになっていて、シャキシャキしたれんこんとキムチがよく合いました。みかんも甘くて、きのこ類と合わせて、秋を感じました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、丸パン、牛乳、クリームシチュー、菜果サラダ、マーシャルビーンズでした。

今日は、４・５年生のリクエストメニューでした。濃厚なクリームシチューに、さっぱりしたリンゴときゅうりのサラダ。パンにはチョコジャムがついて、子供たちの大好きなメニューでした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さといものそぼろ煮、たぬき汁でした。

たぬき汁は精進料理のひとつで、こんにゃくを使った汁物です。今日のたぬき汁には、厚揚げ、だいこん、にんじん、ごぼうなど具だくさんの汁になっていました。しっかりと出汁が出ていて、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ミルクパン、牛乳、タイピーエン、大学芋、きゅうりのピリ辛でした。

今日は、熊本名物、タイピーエンでした。給食でも当たり前に出てくるタイピーエンですが、実は熊本の郷土料理です。たくさんの具に、ヘルシーな春雨、コクのあるスープで、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チキンカレーライス、ツナと大根のサラダでした。

ここで、クイズです。日本で食べられている肉で一番食べられている肉はどれでしょう？

１　牛肉　２　豚肉　３　鶏肉

正解は、今日の献立にもある鶏肉です。ほかの肉に比べ低カロリー高タンパクであるため、健康志向や体を鍛える筋肉トレーニングのブーム、さらに「唐揚げ」ブームもあり消費が伸びています。その鶏肉を使ったカレーライス。午前中には、給食室からカレーのにおいがして、給食の時間が待ち遠しく感じました。ツナと大根のサラダがさっぱりとさせてくれ、またカレーを食べるという循環で、どんどん食事がすすみました。カレーの日の給食は、みんな食べるのが早いです。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、当座煮、つみれ汁、納豆でした。

今日は、給食では久しぶりに納豆がありました。低学年の子供たちは悪戦苦闘して食べていました。ちょうど３年生は、国語で「すがたをかえる大豆」の学習もしています。栄養価の高い納豆を食べて元気に過ごしてほしいです。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、ポトフ、れんこんサラダ、ブルーベリージャムでした。

１０月１０日は、「目の愛護デー」です。目にいいと言われるブルーベリーのジャムがありました。また、色の濃い野菜も目にいいそうです。目のことを考えながら、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、ミニシューマイ、中華和えでした。

今日は、中華のメニューでした。熱々のマーボー豆腐にごはんがよく合い、中華和えがさっぱりと口の中をしてくれました。また、ミニシューマイも食べやすく、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、肉詰めいなり、吉野汁、かわりきんぴらでした。

今日は、出汁のきいた「吉野汁」でした。里いも、大根、白菜などを煮込んで、くず粉を溶いてとろみをつけた汁を「吉野汁」と呼びます。現在、くず粉は貴重品となり、片栗粉で 代用することが多くなっています。朝夕は肌寒くなり、日中も涼しく過ごしやすい気候になってきました。これから里芋や大根などの根菜がおいしくなる時期です。おでんやお鍋など煮込んで食べるとおいしい季節ですね。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、甘納豆の蒸しパン、牛乳、焼きそば、レモン和えでした。

今日は、子供たちが好きな甘納豆の蒸しパンでした。ふんわりしていて、もちもちの食感の蒸しパンでした。これに焼きそばも加わり、おなかいっぱいになりました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ミルクパン、牛乳、オムレツ、ラビオリスープ、イタリアンサラダでした。

今日は、スープにラビオリが入っていました。ラビオリはイタリア料理のパスタのひとつです。今日は、ぎょうざのような半月型のラビオリが入っていました。イタリアンな感じで、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、鶏肉のねぎだれ、わかめスープ、野菜のナムルでした。

今日の鶏肉のねぎだれは、パリッと焼き上がった鶏肉に香ばしいねぎだれがかかっていて、ごはんによく合いました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、筑前煮、魚そうめん汁でした。

今日は、福岡県の筑前地方の郷土料理、筑前煮でした。れんこん、たけのこ、ごぼうなど歯ごたえもあり、具だくさんで、味もしっかりとしみていて、ごはんによく合いました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ホキのもみじ焼き、なめこのみそ汁、ざぜん豆でした。

もみじ焼きは、すりおろしたにんじんとマヨネーズで作ったソースをかけて焼いてありました。すりおろしたにんじんの色を秋の紅葉に見立ててあり、四季を感じるよう工夫されています。濃厚でホキによく合い、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、雑穀ごはん、牛乳、ハンバーグ和風ソース、月見汁、昆布和え、月見デザートでした。

今日は、中秋の名月、十五夜です。それにちなんで、お月見メニューでした。団子の入った月見汁、月見デザートなどお月見気分を味わえました。ぜひ、今夜はお月見を！今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、鶏肉のマーマレード煮、野菜スープ、マカロニサラダでした。

今日は鶏肉のマーマレード煮でした。じっくり煮込んであり、鶏肉が柔らかく、マーマレードのコクのある甘さが出ていました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、つみれ汁でした。

今日のかぼちゃのそぼろ煮では、かぼちゃの甘さを堪能しました。また、味付けも抜群で、ご飯が進みました。かぼちゃは栄養価も高い野菜で、午前中の校外学習の疲れを吹き飛ばしてくれました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、丸パン、牛乳、魚のバーベキューソース、ポテトのスープ、なしサラダでした。

今が旬のなしが、サラダで登場しました。なしときゅうりの爽やかなサラダでした。みずみずしく、しゃりしゃりの食感で、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、塩さば、みそ汁、しょうが入りきんぴらでした。

今日は、和食を味わう日ということで、和食の定番である焼き魚、みそ汁、きんぴらでした。きんぴらには、八代産の新しょうがが使われていました。いいアクセントになっていました。和食をじっくりと味わい、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ポークカレー、ヨーグルト和えでした。

今日は、子供たちが大好きなカレーに、ヨーグルト和えでした。ヨーグルト和えは、みかんと黄桃でした。いつもより給食を食べる時間が短く、食べる量も多かったです。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ミルクパン、牛乳、五目ビーフン、海藻サラダ、柿でした。

今日の五目ビーフンには、キャベツ、焼きちくわ、しいたけ、たけのこなどたくさんの具材があり、しかもボリュームも満点で、おなかいっぱいになりました。今日もおいしくいただきました。

今日も献立は、しょうがごはん、牛乳、鶏肉のデコポンソースかけ、魚そうめん汁でした。

今月のふるさとくまさんデーでは、八代市特産のしょうがを使ったしょうがごはんでした。また、主菜の鶏肉には、デコポンの果汁を使ったソースがかかっていました。どちらの味も見た目も絶品で、ふるさとを感じながら、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、食パン、牛乳、ポークビーンズ、コールスローサラダ、ソフトチーズでした。

今日のポークビーンズは、アメリカの家庭料理のひとつです。豚肉と豆などをトマトベースの味付けで煮込んだこの料理は、たんぱく質たっぷりで、栄養的にも優れています。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ひじきご飯、牛乳、魚のごま揚げ、みそ汁でした。

１８日（月）が敬老の日ということで、敬老の日メニューでした。それは「まごはやさしい」のメニューです。「まごはやさしい」とは、まめ、ごま、わかめ、やさい、さかな、しいたけ、いもの頭文字をとっています。栄養たっぷりの食事になるようにこれらの食材をとろうという取組だそうです。栄養満点で、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、カレー肉じゃが、切り干し大根サラダでした。

今日は、子供たちに人気のカレー肉じゃがでした。カレーの風味が食欲を増し、ごはんが進みました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚のみそ焼き、すまし汁、ごま酢和えでした。

今日の豚のみそ焼きは、みその味がしっかりとしみ込んでいて、柔らかく、ごはんとの相性、ばっちりでした。また、ごま酢和えがさっぱりしていて、バランスもよかったです。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、プレーンスコーン、牛乳、ししゃもフリッター、スコッチブロス、コンビネーションサラダでした。

現在、ラグビーワールドカップが開催されています。ラグビーはイギリス発祥のスポーツです。それに来週、イングランドとの対戦も控えています。今日はイギリスの味です。イギリスを感じながら今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、チキンライス、牛乳、コンソメスープ、甘夏サラダ、焼きプリンタルトでした。

今日は、本校２・３年生のリクエストメニューでした。トマトケチャップ味のチキンライスに、さっぱりとしたコンソメスープ、甘夏サラダがとてもおいしかったです。そして、デザートには子供たちに大人気の焼きプリンタルトがありました。先週の金曜日の給食後に、「先生、月曜日は焼きプリンタルトですよ。」と待ち遠しそうに話してくれました。２・３年生のリクエストに応えて、献立メニューを考えていただいた栄養士の先生に感謝です。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ホキの西京焼き、五目汁、しそ和えでした。

今日の五目汁は、ごぼう、にんじん、しいたけ、焼きちくわ、鶏肉など多くの具材があり、栄養満点でした。また、汁もコクがあり、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、ミートボールトマトスープ、パインサラダ、黒糖ビーンズでした。

今日のパインサラダは、みずみずしく、パインが冷えていて、暑い日には最適でした。パイナップルは、疲労回復や夏バテに効果があるそうです。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚キムチ、春雨スープでした。

今日の豚キムチには、豚肉、キムチはもちろん、にんじん、こんにゃく、たけのこなど多くの具材が入っていました。栄養満点で、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、スパゲッティナポリタン、牛乳、イタリアンサラダでした。

近頃は、いろんなパスタがありますが、その原点は、ナポリタンでしょう。横浜のレストランで考えられたナポリタン。ケチャップで味付けされた懐かしのナポリタン。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ホイコーロー丼、牛乳、わかめスープ、ぎょうざでした。

今日は、お肉と野菜たっぷりのホイコーロー丼でした。ごはんとの相性は抜群で、箸が止まりません。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ちくわとてんぷらの煮物、塩豚汁、たくあんのごま炒めでした。

今日、９月１日は「防災の日」です。それにちなんで、防災の日メニューでした。特に塩豚汁は、あっさり塩味でしたが、コクがありおかわりがほしい一品でした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚のしょうがたれ、みそ汁、ごま和えでした。

しょうがは、東陽町の特産品として栽培されています。そのしょうがを使ったたれは、風味があり、魚との相性もバッチリでした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボーなす、こんにゃくサラダでした。

マーボーなすでは、日本人の味覚に合わせて、赤みそや醤油、しょうがなどで味付けをしているそうです。今日のマーボーなすも味付けが最高で、ごはんが進みました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、セルフドッグ、牛乳、ポテトのスープ、コールスローサラダでした。

今日は、子供たちが大好きなセルフドッグでした。ウィンナーソーセージをパンに挟み、かぶりついていました。それにコールスローサラダもさっぱりとしていて、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、スタミナ丼、牛乳、ワンタンスープ、デザート（雪見だいふく）でした。

今日は、豚肉たっぷりのスタミナ丼でした。スタミナをつけて、午後の水泳学習もがんばりました。今日もおいしくいただきました。

今日から２学期がスタートしました。いつものように学期のスタートはカレー！八竜小の伝統です。今日の献立も、チキンカレー、牛乳、フルーツカクテルでした。

コクのあるおいしいカレーを食べ、２学期のいいスタートが切れました。

今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、豆腐サラダでした。

今日が１学期最後の給食でした。給食の先生方には、１学期間、安心安全で、しかもおいしい給食を毎日出していただきました。本当に感謝です。今日も、子供たちは、大好きなハヤシライスを笑顔で、おいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚の生姜焼き、魚そうめん汁でした。

今日は、おかずの定番の豚の生姜焼きでした。にんじんやなすなど野菜もたくさん入っていて、甘辛味のたれに豚肉がよく絡み、ご飯が進みました。今日もおいしくいただきました。