５月２５日

今日の給食のメニューは、コロッケ、レモン和え、ワンタンスープです。

〈ジャガイモ〉
天草町でもジャガイモがたくさん採れます。そのジャガイモに含まれているビタミンＣは、熱でこわれにくいという特徴があります。それは、ジャガイモに含まれるデンプンがビタミンＣを熱から守ってくれるからだそうです。ビタミンＣには、体の免疫力を高め、コラーゲンの生成を促したり、鉄やカルシウムの吸収を助けてくれるはたらきがあります。また、意外なことに蒸したジャガイモは、ご飯に比べカロリーは約半分です。フライドポテトやポテトチップスなどジャガイモはどちらかというと高カロリーなイメイージがありますが、それは油との相性がいいために、油を使って調理されることが多いからです。また、ジャガイモに含まれるカリウムはナトリウムを排出する働きがあり、摂り過ぎた塩分を体の外に排出してくれます。他にもジャガイモに含まれるビタミンＢ1には疲労回復の効果、鉄分には貧血防止の効果、マグネシウムには骨や歯の形成･代謝を助ける効果などがあります。

児童の皆さん、日月はしっかり休めましたか。今日は運動会の応援団の解団式がありました。運動会の感想や６年生へのお礼を言いました。

６時間目は第１回クラブ活動がありました。めあてをたてて年間活動計画を作りました。写真はスポーツクラブ

明日２６日は月食です。天気があまりよくなさそうですね…。見ることができたら、月が赤くなっているかも…！